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イイね!
2019年06月16日

醤油塩味噌豚骨…色々ありますが


私的な好みで言うと、一番は味噌でしょうか。お子ちゃま舌って言われちゃうかもしれませんが、わかりやすいコクがあって満足感高い。すっきりした味の奥に旨味が乗ってくる塩も好き。前二者に比べると醤油は普通、かな。ニュートラルポジション。だけど豚骨、テメーは駄目だ。いやいや(笑)あのこってり、ドロドロが苦手なんです。あと匂い。まあ、食べ始めたらそれなりにウマいと思っちゃうんですけど。ファーストチョイス、定番にはあり得ない&なり得ないかなあ。

というようなことで、ランク付けとしては、

味噌 ≧ 塩 > 醤油 >>>>>…(略) 豚骨

っていう感じですかね。

あ、ちなみにラーメンではなくて、車のエンジンの話です、はい。


ブログ一覧 | 車ヨタ話 | クルマ
Posted at 2019/06/16 21:20:48

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この記事へのコメント

2019年6月18日 3:44
私、九州住みの頃…豚骨の
クサさに慣れてしまって以来
ちょっと臭くないとコーフンできず。
あ"…ラーメンじゃないんデスね笑

…何のハナシでしたっけ?ドテッ
コメントへの返答
2019年6月18日 14:08
コメント頂戴し恐縮です。

多少無愛想でもガツンとトルクのあるエンジンが好きなんですけど、シュンとキレイに吹けて高回転タマンネみたいなのもいいですね。だけど、ディーゼルはちょっと勘弁ノーサンキューというお話です。

味噌バターや塩バターもイケますが、最近はマーガリン(ライトサイジングターボ)を使った紛い物が多いのは閉口です。

えーと、確かラーメンの話だったハズですが、違いましたっけ(笑)
2019年6月27日 10:09
おはようございます。

私はだんぜん、醤油派です(笑)


昔の中華そばとか、シナ蕎麦系のラーメンが好きです。

エンジンに例えるとNAの様な気がしますが(笑)
コメントへの返答
2019年6月27日 20:27
コメントありがとうございます。

そうですね。醤油は馬力もトルクも回転に正比例して上がっていくNAエンジンのイメージですね。

ハイブリッドはあれはエンジンと言っていいんでしょうか。なんかもうラーメンとは呼べない違う食べ物のような気がします(笑)

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