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イイね！
   
2009年12月16日

裁き！

裁き！ 見ての通り、舟盛りです（笑）



僕が造りました♪




年末恒例、職場の大宴会で今年も腕を振るいました。

鯛、いなだ、烏賊、間八、鮪、はまち、締め鯖、ボイルホタテ…あとなんだったかな(^_^;)



この他、鳥のささみの燻製（自家製）、焼き餃子にふぐ鍋と、もう贅沢三昧です（笑）



これだけ食って飲んで、一人あたり2000円でお釣りがきます(^o^)






ビールと焼酎をしこたま飲んだお陰で、今日は二日酔いです（爆）
ブログ一覧 | 飲食 | 日記
Posted at 2009/12/16 16:28:19

   

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タグ

裁き 忘年会 舟盛り 包丁振り回す 贅沢三昧
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この記事へのコメント

アドル大佐
2009年12月16日 17:08
すごい！
立派なもんですねー♪

ところで、その船って合羽橋とかで売ってますけど、結構高いですよね…(^^;
コメントへの返答
2009年12月17日 0:45
この船は友人の結婚祝いに有志で送ったもので、今回の為にと頼みもしないのに持ってきてくれました。

もう8年前位になりますかね…合羽橋で買いました♪
確か20000円はしなかったと記憶してますが、普通の家庭ではまず買いませんね(^_^;)
すえぞ～
2009年12月16日 19:05
すご～い、立派なお造りじゃないですか～

仕事仲間って顔を合わせる時間が長いから、飲みとかでくだらない話をするって結構大切ですよね～

まぁ、そんなのは抜きにして私は飲み会が大好きなだけなのですが＾＾
コメントへの返答
2009年12月17日 0:47
凄いでしょ～♪

普段なかなか顔を合わせない、他部署の人間もいたので、いろんな意見交換ができて良かったです。
やっぱりアルコールは潤滑油だ！と思いますね（笑）
こじ音@CX-5
2009年12月16日 19:36
ご自身で舟盛り作れるって凄いですね(^0_0^)

まだ仕事１０時間残ってるのに飲みたい‥‥(;´д｀)
コメントへの返答
2009年12月17日 0:50
「昔取った衣笠」…じゃなくて、「昔取った杵柄」です♪

デリバリしましょか？（笑）
☆やす☆
2009年12月16日 21:30
自分でさばけるのはうらやましいです～。
家で宴会は確かに安くあがりますね♪
コメントへの返答
2009年12月17日 0:53
料理人の下働きをしてるときに、イヤと言うほど捌かされましたから、もう身についちゃってますね(^_^;)
安く上げたい時は、魚屋で買ってくるのが一番ですね～♪
MiLazza. 1H30G/SUJCW
2009年12月16日 21:52
見事な刀使い・・・
恐ろしや～　日本刀ですか？

なぜ2000円でイケルんですか？会社で飲んでもいつも3000は取られますよ（涙
コメントへの返答
2009年12月17日 0:56
いやいや出刃包丁ですよ…。あ、でも鮪の解体にはポン刀みたいなの使いますけどね（▼▼ﾒ）

なぜ2000円でいけるか？
それは安くて新鮮な魚を売ってるお店を知ってる奴がいたからです（笑）
boatfisher
2009年12月16日 22:32
お見事！！

お裁きも素晴らしいですが、飾り付けがまたスゴイ(＠_＠)
素人ではこうはいきません。さすがドスを使い慣れていらっしゃる（笑）

魚もスゴイですね～、鯛、イカ、カンパチ、しめ鯖、ホタテに鮪、そしてイナダ、はまち。
イナダにハマチ？？

え～と、
東：ワカシ⇒イナダ⇒ワラサ⇒ブリ
西：ツバス⇒ハマチ⇒メジロ⇒ブリ

あれ～ｗ
コメントへの返答
2009年12月17日 1:01
あざ～っす!(^^)!

捌きは任せて下さい！
でもさすがにドスで魚は捌けません（笑）

やっぱ料理は見た目が大事です。センスが問われます。僕にはそのセンスが無いので、もう一人の料理人（船の持ち主）に盛りつけを手伝って貰いました(^_^;)

僕もそこがあれっ？と思って、さっき友人に確認したら、ハマチじゃ無くて鰤でした…失礼。

鋼鉄魂
2009年12月16日 22:43
すごいっすねー！
2,000円でお釣りがくるのもいいですねー！
コメントへの返答
2009年12月17日 1:04
自分でも凄いと思います（笑）
一般の舟盛りなんかは刺身を取ると、下はツマでかさ上げしてあるものですよね。でもこれは違います！
刺身を取ったら、また刺身が出てくるんですよ！
それだけあって@2000円以内で収まるんですから、我ながら驚きです(@_@)
シマダ
2009年12月16日 23:25
なに！？
女体盛り！？

好きですなぁ…
コメントへの返答
2009年12月17日 1:06
なに！？
シマダさんからそういうコメントがくるとは…。

「おぬしも好きじゃの～。シマダ殿（ﾆﾔﾘ）」
きたやま（フリーダムズライ）
2009年12月17日 0:06
中々豪華ですね～作って下さい(笑)

食べるのも好きですが、飲んだくれるのも好きです(*^^*)
コメントへの返答
2009年12月17日 1:09
中々どころか『超』豪華です！
一舟20000円～で承ります（笑）

今の時期は正に食って、飲んでの時期ですからくれぐれも気をつけて♪
おしびさん
2009年12月17日 1:53
裁判ネタかと思いました（違

次回は是非にょ（ｒｙ
コメントへの返答
2009年12月17日 10:00
ではHNKで(￣ー￣)


無理か…f(^_^;
ゆすけさん
2009年12月17日 16:00
てっきり、ついに▼▼メさんの悪行の数々が白日の下に晒されるのかと・・・（爆）

↑↑↑　言おうと思ったらもう2人もソッチ系に走ってるしｗ
コメントへの返答
2009年12月17日 22:16
悪行の数々？…はて？
品行方正な僕には何の事だかさっぱりワカラナイナ～(-_-)

「それにしてもおぬしも好きよの～（ﾆﾔﾘ）」
olioli
2009年12月17日 23:05
↑↑↑みんな酷いな～ｗｗ

餃子のことだれも言及してない！！！

で、だれが作ったんでしょうか？　それにいい焼き加減やないですかい！！

でも・・・餃子と刺身・・・ん～（汗
コメントへの返答
2009年12月17日 23:23
でしょ～！みんな酷いですよね(^_^;)

…って餃子の方かい(>_<)


この餃子はスーパーで売ってる冷凍物でした。ちなみに焼いたのは友人で、以前宇都宮に住んでた元料理人です。

餃子と刺身はいけますよ♪

あ、でもたまに醤油と餃子のタレを間違えてつけたのは内緒です（笑）

   

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子供の頃から車が好きで、初めて将来の夢を持ったのが３歳の時。 「大人になったらイタリアに行って、カウンタックＬＰ５００に乗るんだ！」と言ったそうです。 車に...
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