瓶詰め酒の試飲からの

おはようございます。
写真は、昨日瓶詰めした佳撰　梅一輪１．８Lの試飲開始の図。
お酒をきき猪口に入れて、精神統一。
それでは、きき酒開始。
きき猪口の蛇の目を使い、お酒の色・照りを確認。

鼻で香りを確認して、いざお酒を口の中へ。
舌の上でお酒を転がし、味わいをチェック。
お酒を口に含んだまま、息を鼻からはいて含み香をチェック。
最後は、ごっくんして、のどごしと切れのチェック。
異常なし。
そして、おいしい。
で、そそくさと冷蔵庫からニチレイの冷凍唐揚げを取り出しレンジでチン。

試飲からの、晩酌で味わいの再チェック。





後半は、小売部で購入した吟醸辛口１８０ｍｌで。





お酒とつまみががおいしいことで、体調もよし。
ごちそうさまでした。
それでは、本日もお仕事に行ってきま～す。