昨日瓶詰めした純米酒の試飲からの

おはようございます。
写真は、昨日瓶詰めした純米酒の試飲開始の図。
きき猪口に入れた純米酒の色・香りをチェックしてから、一口。
お酒を舌の上で転がし、味わいチェック。

鼻から息を吐き、含み香のチェック。
で、ゴクリ。
のどごしチェック。
異常なしでおいしい。(自画自賛)
そのまま、晩酌モードに突入。

炒めたシャウエッセンで、

残りの試飲酒をゴクリ。

残った純米酒は、小売部の総菜に料理酒として使用です。
あとは、小売部で購入した冷えた純米酒３００mlで、つまみを堪能。





店頭にあった純米酒も異常なしにおいしかった。

そんなわけで、本日も体調ばっちり。
お仕事に精を出すとしますか。