母のひと手間に感謝

おはようございます。
写真は昨日の晩酌開始の図。
当日購入したタコ刺しと、一昨日に小売部で購入したプリマハムさんのやわらか豚角煮を母が大根と一緒に煮込んでくれてました。
プリマハムさんの豚角煮はそのまま試食しようと思っていたのですが、ひと手間かけての試食に。
母のひと手間に感謝申し上げます。
合わせたお酒はおととい開栓した吟醸無濾過生原酒。
いつものように、まずは日本酒から。

生原酒の感想は昨日のブログに書いた通り。
はまる味わいにしばらくヘビロテしようかな。
で、タコ刺しをパクリ。



間に日本酒をはさみ、

豚の角煮と大根の炊き合わせ。





そして、追加で母お手製のチーズインヒレカツが登場。
昨日は、うちの息子も実家にお泊りだったので、母もはりきって料理してくれました。



そんなわけで昨日も充実の晩酌となりました。
ごちそうさまです。