梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
写真は、来月正式発売予定の精米歩合８０％のお米で仕込んだ純米酒の利き酒開始の図。
瓶詰めに向けて割り水したお酒を３００mlの瓶に入れて持ち帰りました。
商品は本日瓶詰めを行う予定。
正式発売は、ゴールデンウィーク明けて世の中も通常営業モードに戻る５月１３日を予定しています。
それでは、利き猪口で利き酒開始。

濃厚な旨味とそれを引き締める強めの酸のバランスの妙。
いい感じです。
新商品は純米系のお酒ですので、弊社の純米系のお酒との比較試飲も実施。

新商品、

吟醸純米、

純米酒。

それぞれの個性の違いを感じ取れました。
そして、脇役ぶりも確認。

昨日の主役はひらめのムニエル。
新商品とムニエル、



吟醸純米とムニエル、



純米酒とムニエル。



３種ともいい仕事してくれてました。
で、あっという間に最後のムニエル。

ごちそうさまです。
そして、酒蔵梅一輪直売所　みきやでは本日１５時ぐらいから独占先行販売開始予定です。
お近くにお住まいで、いち早く手に入れて飲んでみたい方は、是非ご来店ください。
お待ちしておりま～す。