ゆでこのブログ一覧

ちくわチーズを作るため、買い物に。
お酒何故か珍しく飲んでしまったので歩きだ。
相棒を見たあと、出発。



自宅から500mの距離にあるファミマ。
笹かまはあったのにちくわがない。
売り切れてた、、、

そこからバスひとつ分あるいてトライアルに。


やっとちくわが買えた。



駄菓子類は、会社に置いとくストックで大量購入。買うつもりは全くなかったのに。
お酒の力は怖い。



ちくわとチーズです。
今回チーズに縛りがあって、スライスチーズオンリーです。
しかもとろけないほうのチーズで挑戦しました。
理由としては、職場の同僚のご家庭の冷蔵庫にあるチーズがコレだから、です。

今回の目的は、いかにスマートにちくわチーズを作るか、です。
試行錯誤スタートしたのは23時前でした。

袋のままなら、折れずに丸められる！


と、思いましたが、フィルムを剥がしたらボロボロになってました。
また、1枚は多い気がしたので、半分サイズでも挑戦しました。



やはりボロボロになってダメでした。

次に、レンチンすることにしました。

500wで30秒としました。


ところが音と見た目がやばそうだったので途中でとめました。沸騰してブクブクに融けました。これではちくわに入れることは不可能です。



レンチン500w10秒でもだめでした。
5秒ではまだ柔らかくなっていませんでした。
7秒でも今ひとつ柔らかくなかったでした。
8秒で、ちょうどいい硬さになりました。



この硬さですと形が自由にできます。
フィルムのまま棒状に伸ばせば手で直接触れずに整形できます。

そしてフィルムをつかったままちくわに押し込みます。


しかし、そのままでは入れづらいです。

ちくわを、500w20秒レンチンすると、
伸びがよくなってチーズを入れやすくなります。
あまり温めすぎると熱くて持てません。



ちくわが冷めるとチーズがでてきました。
チーズもちくわも温め過ぎないほうがよさそうです。

包丁で切れば見た目はよろしいです。


うむ。



弁当のおかずはこれでバッチリですね！




まとめ
スライスチーズ1枚
焼ちくわ 1本

①焼きちくわを500w20秒あたためます
②チーズを500w8秒あたためます
③チーズを棒状にのばし、焼きちくわに押し込みます
④一口大に切って出来上がり


試してみてね！(o^^o)

息子の誕生日ケーキ
いつものお店に注文。
美味しいんですよねー♪







近所にできたイタリア料理店、連日込み合ってますが、平日の夜に行ってきました！











とっても美味しかったんです！(*^^*)
また行きたい♪

先日こっそりデートに行きました。



まだ、写真現像してないんですが(＞＜;)
この日は台風でなかなかいい絵は撮れなかったんですけどね(＞＜;)

この日のご飯ー！


いつかの夕食


シャモラーメンは塩に限ります。写真は醤油味。チャーシュー一枚オマケして頂きました。(*^^*)


念願の豆乳ミルク風味ラーメン


大阪王将ってなかなかいかないけど、行きました！エビチリラーメン


誕生日前祝い（今日息子の誕生日でした！お祝いの写真と動画はまた今度）


この間、久しぶりにお酒を頂きました。(*^^*)
お通し


コース料理？でした！


堪らず日本酒オーダー
ホウハイです。（漢字忘れました、以前家族旅行で飲んだのを思い出しました！）


カブとあん肝とチーズです！


生牡蠣


蒸し牡蠣


フグの唐揚げ


漬物


お茶漬け


デザート


デザート



スーパー揚げ物タイム！






怪しい硬貨。これなに？2銭ぽいけどなんか変。






わたしの車の燃料代は8〜9万/月です。
なんか、そろそろ厳しい感じがします、、、

次の候補、、、？



最近ちゃんと日記かけてないー(＞＜;)

次は息子の誕生日編！

矢祭町の 奥久慈なかざわ にてシャモラーメン食べてきました。

ちょっと前に地元ローカルTVで放送されていたのをたまたま見ていて

気になったので、TV画面を写メとってたんです。

なかなか遠いので行く機会もありませんでしたが、

機会を作って食べてきました。


こちらがその放送の写メです。



美味しそうでしょう？

あっさりしたスープですが、

シャモ肉がチャーシューだけじゃなくて、一口大の塊でも入っていて

ボリューム満点だったんです。

たしか放送では、外国でフレンチの修行を積んだ店主さんが作ったミルフィーユチャーシューが！と言っていたのを思い出しながら食べてみました。

チャーシューはほのかにバジルの香りがしたような…（胡椒かな？）

シャモ肉も歯ごたえがあって満足感↑ up


で、タイトルの写真は実際に食べる前に撮らせてもらった写真ですが
TVでみたのとおんなじや！ 綺麗な盛り付けですー ＾＾＠


スープもおいしかったです！満足度の高いラーメン☆


ちなみに平日夜20時まで営業されておりますが、
到着したのは19時45分でギリギリ。
間に合わないかもーと思いながら超ダッシュで郡山の職場から＾＾；

高速道路も近くにないのでアクセスは大変ですが、
頼りにした地図は、やはりTVの写メだったんですが




この地図縮尺がかいてありませんよね？

私は北の方向から南下してきたので、二股のとこ曲がってすぐかと思ってましたが、、、
ぜんぜん、もっと遠いです。

矢祭山駅が見当たりませんけど？と思って暗闇を走行。
あれー？通り過ぎたか道を間違ったか？
とナビ画面をスクロールしてたら、、、ありました！
矢祭山駅、、、暗いです＞＜
周りに飲食店があったのでこのへんか？！ とおもったらみんな閉まってる…

こんな山の中で20時じゃまっくらだーと思ってしばらく走行。
あー通り過ぎたか。さっきの閉まってたところかなーとおもったら
ずーっと先に 看板が。
あ、麺 って書いてある。あそこかも！とおもってアクセルオン。
電気ついてる、車も、いっぱいとまってる！ ここだ！
まだ人いそうだから間に合うかもー！ と思って駐車、店内へ。


郡山駅前 18:10 出発の 19:45着 のルートは

① 国道4号線 上り、東京方面 （駅前特に渋滞区間）

② 須賀川ICで東北道上り、矢吹IC （帰宅ラッシュの為 快速 100km/h）

③ 矢吹ICからあぶくま高原道路矢吹中央IC （スーパーワープ航法）

④ 降りて、棚倉方面の県道 （超大雨にヤラれる、視界がなくなり諦めかけた）

⑤ 棚倉から矢祭方面 国道118号 （トラックに阻まれ 50km/h 走行)


ナビでは20:30 着になってましたが
ナビの案内したルートを無視して上記ルートできたところ間に合いました。

ちなみにナビでは住所でませんでしたので、
さきほどの地図を参考に適当な地点を目的地として出発しました。



ラーメンを食べていると、お店の奥様から

「あの赤い車、お姉さんのですか？」

と聞かれて、「はいｗ」

と話の流れで TVをみて郡山から来たことを伝えると驚いてました。

店主さんとも少しお話して、

美味しかったです、また来ますと告げて、

帰り際、缶コーヒーを頂きました＾＾＠


外に出ると、さきほどまで食事してたおじさんたちがいて

声を掛けられ、少し車の話をして、別れました＾＾


帰り道、やっぱ遠いなーと思いながら
矢吹から高速で自宅最寄まで帰りました。

（あれーETC割引ないーーｗｗｗｗ）