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イイね!
2013年11月08日

つまみ

リッツに、boursinのガーリック&ハーブ(チーズ)と、DCTM行った帰りのSAで買った、米沢牛入りにんにく味噌、沢庵の細切り、ボウモア入りのマーマレードなんかを乗せてみた。



酒は、

(イモゾンさんに捧ぐ)

ではなく、前にベリーニを作った時のスパークリングワインの残り。マルティーニかどっかのそんなに高くないやつ。

丁度飲み切りました。
酸味が強く、甘みをあまり感じない酒なので、すっきり飲めますね。
白ワインの酸味がキライ~という人には向かない。

やっぱチーズとワインは相性いいですね。

チーズと味噌、これもクリーミーさと塩気があってよい。
沢庵は、歯ごたえ要員w
にんにく味噌には、実はゴボウなんかも入っていてこれがまた美味いのです。

DCTM行ったら、帰りにまた買おう。
(DCTMは宮城なのに、なぜ山形みやげを買う!という話ですがwww)


ボウモア入りのマーマレードも、口直しには丁度よかったです。

よし、次は日本酒と合わせるか~。
味噌に沢庵だから、むしろこっちのが合うかも?

一時期、日本酒のアルコール臭さと妙に甘い感じが苦手になってた(飲み過ぎて飽きたとか?)のですが、ひやおろしを冷蔵庫で冷やして飲んだら美味くって、何本も買ってしまいました。
しばらくは日本酒三昧だ。

ひやおろし、冷やして飲む分、すっきりと感じますが、ふっくらとした味わいがあっていいですね。
ともあれ、これも11月一杯かなぁ。


最近、酒が美味いんだよね…。その分、乗らなくなるからガソリン代は節約出来ますがw
飲める飲める飲めるぞー。酒が飲めるゾ~っとくらぁ。
ブログ一覧 | 料理・食 | グルメ/料理
Posted at 2013/11/08 13:41:34

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この記事へのコメント

2013年11月8日 17:53
まるでリッツのCMのようですね。

酒が進みますね
コメントへの返答
2013年11月8日 23:50
はっ。
リッツの会社に送ったりすれば、スポンサードして貰えるかも?
って、料理研究家かって話ですがw

酒が進みますね~。
明らかに酒量が増えてます…w
2013年11月8日 20:54
焼酎「いも美」の存在は知っていました。

誰かの誕生日プレゼントに進呈しましたね~

アタイは酒飲まないんで味はわからないんですけど。

コメントへの返答
2013年11月8日 23:52
私も飲んだ事ないんですが、ちょくちょく見かけるんでw

イモゾンさんが飲めるなら、プレゼントするんですけどね~。

ちなみに、いも美ではなく、この時は紫空とかいう焼酎を買いました♪
2013年11月11日 15:00
にんにく味噌とは考えましたネェ!

意外と会う感じがします。


自分はつまみだけ好きで
めったに飲まないです・・・。
コメントへの返答
2013年11月11日 16:07
元々、塩とかしょっぱいものをちびちび舐めながら飲むの好きなんです。
ニンニク味噌はネギと鰹節混ぜてお茶漬けのつもりでしたが、そのままアテになるじゃん、と。

チーズ、沢庵は同じ発酵繋がりだ!と冷蔵庫の中身を、、、(笑)


思いつきなので、実はあまり考えずにやりました。悲惨なことにならなくてよかった(笑)

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