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以前、友人からプレゼントされた包丁を使ってみた。

ドライザック（独）製の包丁。
ヘンケルとどちらがよいか迷ったのだが、ドライザックは未だにドイツ製。
ヘンケルは製造そのものは中国ということだったので、

「刃物は国産とドイツ産」
という偏見をもつ私は、ドライザックを選択。

結論。
非常に気に入りました。

切れ味は十分満足だし、握りなんかも比較的使いやすい。
費用対効果的には文句なしです。
（貰いもののくせに^^;）

と、いう訳で晩御飯はグラタン。
玉ねぎと鶏肉とエリンギを炒めてクリームソースを混ぜて。

チーズを買い忘れたので、オーブンに入れる段になったら買ってこねば。