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本日の朝飯。

このところ、シフト勤務だのセッティングの後走りに行ったりだので外食ばかりだったため・・・。
冷蔵庫内の食材の賞味期限がっ！

ということで、まずは卵の大量消費を目論み、オムレツなど作ってみた。

卵　x4
鷹の爪　スライスしたもの　適量
ツナ缶　x1
ごま　少々

本当は、タマネギがあれば刻んで入れたかったのだが・・・。


以前、行きつけのカレー屋さんのオーナーシェフが、
「私の国では、定番の卵料理。
オムレツに、玉ねぎと赤青の生唐辛子を刻んで入れる。
朝からバッチリ目が覚めるんですよー」

と、教えてくれたので真似したかったのですが。

とりあえず、生の唐辛子はないので鷹の爪。
青も勿論ない。
玉ねぎはないから、具としてそこらにあったツナ缶と、食感改善の為ゴマなんぞを適当にまぜまぜ。
※この時点で、ふんわりしたオムレツは作れないことは想像いただけると思うｗ

ろくなものが入ってない、独身男の冷蔵庫の中身でも、それなりの朝食になったなー。

玉ねぎのシャキシャキ、赤青の唐辛子の色どり。
目にも歯にも楽しそうなので、今度は教えられた通り作ってみたいけど・・・。

青い唐辛子って中々売ってないんだよな。
生の唐辛子自体あまり見ないし。

赤のパプリカとしし唐とかで代用ならそれっぽい感じになるかな？


お、でも唐辛子のおかげか少し体温あがったみたい。
あったかくなってきた♪