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一度気に入ると、集中的に通うヘキのある私。

そばじんさんへ、担々麺のあと2度ほど行ってきました。

鳥そば。


何気に、ランチメニューの100円どんぶりの一つ、そぼろ丼が美味かったり。
鳥そばは、鳥鍋のしめにラーメン入れたらこんなかな、といった煮詰まった鳥スープに柔らかめの細めん。
本当は麺は硬めが好きだけど、これはまぁありかな。

スープは、ジャンク舌には正直少し物足りない？
も少し、塩味濃くてもよいかも。でも、なくても平気、というギリギリのライン。
これ以上味が濃いと鳥の味しなくなるかもなので、ま、丁度いいのでしょう。
ラーメンらしいジャンクさが少ないせいか、ラーメンというよりは、あくまで鳥そばってイメージ。

いわゆる、優しい味ですが、子供にラーメンだよって食べさせると文句が出るかもなｗ


焼きめし。
何気に、これが一番美味い？



チャーハンより、焼きめしって聞くと2割増しで美味しいように感じます。
若い頃、そういう文化の地域に住んでたので。

ぐい飲みみたいのに入れて出てくる付け合わせのスープが美味い。
鳥そばのスープより塩味の濃い鳥のスープ。
チャーハンとかについてくるスープって、いつもそんなに多くなくていいのになーと思ってた私には量も丁度良い。

はふはふはふっっと焼きめしを頬張って、ちょっとだけすすりこむようにスープを飲む。
うまー。

寒くなるし、ラーメン比率の上がるこれからの時期、近場でそこそこ良い店が見つかって何より♪

先日、松屋のオーダーちょんぼに食べる気がなくなり、食べずに返金。
さて、改めて何か食うべいと、脳内検索。

確か近くに蕎麦屋か何かあったはず、と向かったお店。
麺処 そばじん。

和そばと思ってたら、ラーメン屋でした（笑）


食したのは、黒ゴマ担々麺。
これでもかとすりゴマが載ってます。

結構、美味しい。
けど、後半少し飽きがくるかな。
香り高い黒ゴマと、山椒を効かせてるのでどうしても単調。まあ担々麺とはそういうもんかもですが。
青梗菜を口直しに使うタイミングを考えた方がよかったかぁ。

とはいえ、最近食べた担々麺では一番レベル高かったのも確か。
一口めで、あたりや〜とハッピーになりましたし。

シンプルなメニューや、綺麗な店内、他に客が一人しかいなかったとは言え、わざわざ外までお見送りと店舗としては素晴らしいの一言。

次回は、名物らしい鳥そばを食べてみようと思います。