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こんばんは。先週の3連休に嫁の実家に帰ってました。

毎回のごとく、嫁の実家の近所の人たちが、私達が帰るタイミングで海の幸を持ってきてくれます。

今回は・・・



伊勢海老とカワハギ。


カワハギの肝の独特な生臭さを取るために、カボスと醤油を混ぜてカワハギの刺身を食べます。

こんな感じのソースに


てんこ盛りの刺身を


たっぷり付けて食べます。





伊勢海老と刺身で食べきれなかったカワハギは寿司で頂きました。

写真の上５貫が伊勢海老の寿司。残りがカワハギです。


これも頂きものです。

さざえがたっぷり入ったいなり寿司。さざえの歯ごたえが何とも言えません。


これは嫁の実家の島の郷土料理。ひじき飯。
各家庭で微妙に味付けが違うらしいのですが、抜群に旨いです。
温かくても冷えても旨いんです。



これは伊勢海老の味噌汁。伊勢海老の濃厚な味噌の味が伊勢海老の甘さを引き立てます。


身がプリップリです。


ひじき飯と伊勢海老の味噌汁。



これは私が日中に釣ったモイカ。この時期は春に生まれた新子が、何に対しても興味津々で
すぐに餌木に興味を示してくれるので、反応が良いです。２時間程度で10杯連れました。





最後は3日目の最終日に真鯛が釣れたからと、4.5ｋｇの真鯛を叔父さんがくれたので
私が捌きました。


毎回、嫁の実家に帰るたびに色んな海の幸を頂いて申し訳ない限りです。
お腹一杯になって帰りました。

あっ、因みに帰って体重測ると2ｋｇ増でした・・・