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ほたるいかのブログ一覧

2017年05月28日 イイね!

昼下がりの散歩道

運動がてらに中山方面に行って来ました。

今回は家から自転車で麓まで行ってそこから山登り。

麓で既に汗だく^^;マイッタ

かなり暑かったんですが眺望は最高!

梅田周辺のビル群



ハルカス



海が綺麗^^



大阪湾挟んでりんくうタウン



京セラドーム大阪とPLの塔



コスモスクエアと武庫川を渡る新幹線



大阪空港





武庫川と新幹線 こうして見ると武庫川もけっこうぐねぐねしてます。



下山は初の川沿いのルートで下りました。

小魚がうようよ^^





道中見付けた自然のイタズラ。水が吹き上がっています。



小さい滝も何箇所かありました。



あちこちにお花。

























良い汗掛けました^^


Posted at 2017/05/28 15:36:48 | コメント(1) | トラックバック(0) | お山 | 日記
2017年05月27日 イイね!

紀州を奇襲

先週金曜日仕事終え家に帰ると、相方が日曜日も休みになったよ♪と報告が入る。

土日連休が重なるのは我が家ではとっても珍しい事なんです。

週末は天気も良さそうなのでこの機を逃す訳には行きません!

とは言っても、急に言われてもなかなか予定が立てれないのが現実^^;

じっくりプラン作成してる時間ないし、もう遅いから予約や問い合わせもままならない。

キャンプとかもしたいがなんせ時間が遅いから準備がぶっちゃけしんどい^^;

こうなるともう勝手知ったるエリアを攻略するほか手は無い。

で、久しぶりに白浜のナギサビールでも飲みに行く事にしました^^

ただ、そこだけってのも流石に脳が無いので、脳内るるぶで道中の観光スポットを検索。

30分ほどで即席プラン考えてその日は就寝しました。

翌朝、プランを少し修正して出発~。

最初に向かったのは生石高原。



医者からもお墨付きが出たので、遅くなりましたが今年の初山。



ま、山と言ってもなだらかな高原を20分ほどで山頂ですけどw



お墨付き出る前から静岡で城巡りしてたりしてたんで既に実は今更状態(爆)

ともかくここ1カ月ほぼ引き籠りで(仕事お休みの時)超ー超ー運動不足で、筋力落ちるは体重増えるは悲惨な状況。

舗装路と違って一応はフィールド上と言う事で、リハビリにはちょうど良いかなと。

距離も急な坂もないので足の悪い相方も行けるだろうし、足の筋力アップにも繋がる。



そして私の下ろし立ての靴の慣らしも出来る。



一石四鳥!さらに言うなれば、360度フルパノラマの景色も楽しめる^^



そして更に更に山頂で挽き立てのコーヒーも頂く♪ 一石六鳥だw

たまたまこの日は誰も居なかった。道中誰とも会わず、山頂に着いてもずっと貸切状態。



雲1つなく超~爽やか。



つつじまだ咲き始めのところも。



満開のところも。



これは何て花なんだろう?



何どきも三角点タッチ。



小鳥の鳴き声だけが聞こえ、人工的な音は基本皆無。自身が挽くコーヒー豆のゴリゴリ音のみ。



湯を注擬入れると辺りに良い香りが広がる。

家でまったり飲むコーヒーも旨いが、こんなロケーションの元で飲むコーヒーは最高だ^^

良き時間を過ごせました♪



こんなのもいた^^



余談になりますが、ここで下ろし立ての靴についてレポを。

登山関係に興味がない方は飛ばしちゃってください。

20年以上に渡って修理しながら使い続けてきた登山靴なんですが、流石に全体的に傷みが出て来ました。

もうちょっと使えそうな気もしないではないのですが、テン泊重装備時に靴のトラブルなんかに出くわした日には目も当てれませんので転ばぬ先の杖と言う事で引退を決意。

新規購入にあたり少しだけバージョンアップさせる事にしました。

今までは3シーズン対応ハイカットトレッキングシューズ(軽登山靴)でしたが、3シーズン及び冬の低山や残雪等もこなせる登山靴にしてみました。

ただこのクラスになると良いお値段になってきます。

欲張ったものの軍資金が足りない^^;アハハ

そこでこのクラスではほぼ最安値のモンベルの靴をまずは見てみる事にしました。

ただ、モンベルはトレッキングシューズはけっこう人気でコスパも良さそうなんですが、登山靴となると一気にユーザーが減り情報(ユーザーコメント)も少ないです。このクラスはあんまり人気ないのかもです。

ま、ほんとは人気とかどうでも良くて、登山靴はとにかく足にフィットする事が最重要。無論強度も重要ですけど。

ともかく合わない靴で無理すれば地獄の登山になってしまいますからね^^;

安いからと言って飛び付くのは危険だし、逆に高いからと言って必ず足にフィットするとは限らない。

ぶっちゃけ履いてみないと分からないんです。

前回購入時は何足も何足も履いてやっとの思いで合うのを見付けたので、今回も手を焼くだろうなと覚悟はしておりました。

とりあえず、値段に惹かれてモンベルショップへ。

どれにするかは決まっていたんですが、一応店員さんに用途を伝え間違った選択ではないか確認。

で、予定通りアルパインクルーザー2500というモデルを試着してみました。

するとびっくり仰天! まさかの1足目でほぼジャストフィット。いやぁ~、こんな事もあるんですね^^

新品なのにまるで履き慣らした様な感触。

値段も魅力的だったし、強度も十分なのでこれにしちゃっいました^^;



贅沢な話ですが、靴選び一瞬で終わってしまって何だか寂しいw

他にも良いのがあったのかしれませんが、どうせコレより高いの必至だからもう敢えて他は見るの止めました。

そんなもって実際にフィールド上を歩いて見て感じたのは以下の通り。

まずは、横方向の安定性の高さ。これは今まで履いてたのとは雲泥の差でした。重装備の際は特にありがたい性能です。

前後の動きに無理がなく慣らししなくてももしかして行けちゃうんじゃないの?と思わせるくらい。

これには驚愕しました。新品って硬いイメージがあって、こなれるまでは歩きにくいだろうなと覚悟してたんですが、これまで履き慣れたのとほぼ同じで異和感まるで無し。

横にぶれず、縦は柔軟と理想的でした。

ソールがビブラムではなく独自のものを採用しているとの事で少し心配していたんですが、こちらも歩いてみると全く無問題でした。

へばってるソールと新品のソールを同じ土俵の上で比べる訳には行きませんが、想定よりグリップが高かったので、少なくともビブラムに劣るような事はないと感じました。あとは、あんまり早く減らないでねと祈るのみです^^; ま、最悪貼り替えは可能らしい。

今のところは良い感じなので、今後は少しずつハードル上げてテストと慣らしを続けて行きたいと思っております。

レポは以上にしまして本題へ戻りますね^^;

山を下山し一路有田へ。

向かいしスポットは有田川温泉鮎茶屋。

有田(箕島)は太刀魚漁獲量日本一。そのシェア率なんと12.7%。

そんな太刀魚な町なのでやっぱりお昼ご飯は太刀魚^^

館内の食事処の寿の鈴なり館でまずは太刀魚ごのみ膳。



刺身は言う事なし。



天ぷらは思いのほか爽やか。



押し寿司も文句なし。旨かったです^^



そしてもう一品がこちら。



うな重ではございません。たち重でございます。ご当地食の濃い逸品です。

昨年から目を付けていて一度食べてみたいもんだなと思っていてやっとこさです^^;

太刀魚の味が凄く濃厚で、タレはあっさり目なので太刀魚がめちゃくちゃ引き立ちます。

なかなか美味しゅうございました^^

昼食後は下道はって湯浅へ。目的は湯浅城。

ここは宿になっているので中は見学出来ません。

それ故きっとつまらんだろうと今まで近づかなかったんです。

ま、それでも一度ぐらい拝んでおくかと行った次第。



外見は自由に見れましたがやっぱりというか案の定ガッカリスポットでしたw

気を取り直してさらに南下。

向かったのは西山ピクニック緑地。



ここからは眼前に煙樹ヶ浜が望めます。久しぶりに上がって来ましたがやっぱりココは爽やか^^

以前何度か太刀魚釣りしていた港も見えました。

せっかくなので山を下りて浜も。



上からも良いですが波音が間近な下も良い^^

それにしてもこの日はほんと暑かった^^;



浜の朝顔はもう咲いてるし、バッタはそこらじゅうでピョンピョン飛んでるし、挙句の果てはまさかのセミ鳴いてるし。え━━━(゚o゚〃)━━━!!!

参りましたw

その後どんどん南下してみなべの梅振興館へ。



梅干関係はだいたいいつもココで買ってます。各社のが揃っているで選択幅が広いので。

さ、ここを最後に目的である白浜へ入ります。

今宵の宿はレストランからもっとも近い松風という小さなお宿。



安宿なんですが部屋けっこう広くてびっくりでした。テレビも32インチ。眺めも良し。



まずは、ひとっぷろ浴びに温泉へ。温泉も間近の毎度の千畳の湯。

久しぶりの温泉は大海原を拝みながらと格別でした^^

ただ、恐ろしく西日がキツカッタw

さっぱりして本命のナギサビールのレストランバーリィへ^^ 喉が鳴るぅ~♪



ん!?メニュー高くなった? 記憶があいまいw



ともかく店内へ。

飲む気満々なんでピッチャーでオーダー。



見渡すとだれもそんなん頼んでない^^;アレ 客層も変わった!?

ま、周りを気にしていても仕方がない。ビール屋でビールガボガボ飲んで何が悪いww ヒラキナオル

ともかく乾杯~♪



風呂上がりとも相まって言うまでもなく激うまー!! 最高の一時です~。

必ず頼むシンドラーさんの5種盛り。



これお気に入り。前回までは・・・。味落ちたな。こちらはガックリでした。

梅鳥の唐揚げは良い感じ。



地のお豆腐のサラダ。これは普通。



地ビール煮込み。これもお気に入りで必ず頼む一品だったんですが、味落ちとるやんけー><(怒)



一皿2000円もするのに*_*ウワ~ン 残念でした。

そんでもビールは旨かったのでピッチャー2杯頂きましたけど(爆)



旅のメインなのにちょっと残念な事になってしまいました。

宿に帰還しデザート食べて1日目終了。

2日目は前日生石高原で買っておいたパンで朝ご飯。



噂ほどの味ではありませんでした^^;

宿をあとにしまして毎度お気に入りの田辺の産直店よってっていなり店へ。



新鮮なのが安くて良いです^^ 野菜魚鶏肉補充完了。

早くも昼食タイム。

田辺のお気に入りの場所ガーデンホテルハナヨへ向かいます。



お目当てはこちらの名物のオムライス。

だったんですが、まさかのメニュー消え・・・。ウソーーーーーーードテ。。。

ショックで事情を聞いてみたんですが、やんわりと聞かないでくださいませ。でした。

どうやら前回(3年ほど前)行った後まもなくメニューから消えてたみたいです。

仕方ないので、ポークカツとエビフライをオーダー。

表は超ーカリカリで中はやんわり。



意図したものではありませんでしたが旨かったです。へたに洋食屋さんに行くより遥かに旨い一品でした。

こちらはまあまあと言ったところでしたがソースがたっぷりなところは◎でした。



コーヒーが付いてどちらも1000円でしてホテルの割には凄くコスパ良かったです。

気を利かしてくれてコーヒーはラウンジで出してもかまわないとですよ。と言ってくれたのでそちらでまったりしました^^

このへんもホテルならではのサービスですね。ちょっと得した気分でした。

昼食後帰還の途につきます。が、真っすぐ帰らないのがほたるいか。

まずは、有田みかん海道へ。湯浅湾の眺望が綺麗です。





遠くは白崎方面も拝めます。写真では分からんか^^;



湾内に浮かぶ鷹島。風力発電と一緒に撮ってみました。うちでは勝手にくじら島と命名しています。



有田みかん海道を抜け箕島の港へ。



まずは天乙さんでてんぷら買い込みます。



お次は西村さん。しらす買い込みます。



最後は箕島の駅近くのレピマルカでバームクーヘン買って家路につきました。



以上、思い立って紀州の旅終了です。


追伸、買い物レポ。

よってっていなり店で購入したハマダイ。



煮付けは美味しかったです。



個体が小さかったためか刺身はちょっと味のノリがイマイチでした。



同店で購入したキハダマグロ。久しぶりに1本買い。



80センチくらい小さいものでしたが1500円と激安でした。今朝方地元田辺で揚がったものとの事。

刺身はこのクラスにしては良いお味^^



カルパッチョにもしてみた。味は刺身と変わらず。



同店で購入した美浜町のトマト。

我が家の定番の生ハムトマト。適度に甘く美味しかったです。



道中地酒屋で購入した黒牛。和歌山の地酒では一番のお気に入り。旨し!



道中スーパーで購入したきよみのお酒。



初めて買ったんですがウマウマでした^^

箕島天乙のてんぷら。



普通の丸てんが一番美味しいけど、骨ごとまんまの太刀魚てんも美味しい。ここの名物。それ以外がピリ辛ごぼてんが個人的に好き。

箕島西村のしらす。ここのイカ入りしらすが絶品!大人買いw



しらすオンリーの洗練された味ではないんですが、イカやその他の魚介類が混ざっていて味が凄く複雑で濃厚なんです。

炊き立てのご飯の上にてんこ盛りにしたらヤバイくらい旨いです。値段も安いしお値打ち品^^



箕島レピマルカのバームクーヘン。

泊まった宿で調べてて見付けたお店。

初めて買ったんですが凄くしっとりしていて絶品バームクーヘンでした。


Posted at 2017/05/27 09:58:40 | コメント(4) | トラックバック(0) | 旅行 | 日記
2017年05月22日 イイね!

赤いやつ現る!

群馬にに翁(おきな)という菓子会社があるんですが、ここの一味せんべいがヤバイんです。

どどぉ~ん! これでもかってくらい塗りたくってます。袋の下にも溜まってるし・・・^^;



一度に4分の1以上食べれませーん><
Posted at 2017/05/22 21:22:24 | コメント(3) | トラックバック(0) | 小ネタ食べ物編 | 日記
2017年05月18日 イイね!

2017赤いダイヤオフ

ちゃぷたぁ~1「怒涛の城攻め」

急遽土曜日が休みになりまして暗いうちから出発する事が出来ました^^

しかし、急過ぎて観光スポット等調べる暇もなく、また天候も悪そうだったので思い付きでお城巡りをする事に。

まずは岡崎城。



ここは家康の生誕地。



朝早過ぎて天守には入れませんでしたが、流石にしっかり家康像が4つもありました。



中でもこのしかみ像は武田との戦いで敗北した時の悔しさがよく表わされてます。



猛将本田忠勝像もありました。



あわわ^^;電話ボックスの屋根が天守にw



2城目は浜松城。





ここも家康一色でした。



天守からの眺め自体はなかなか良いんですが、金網がちょっとがっかりでした。



気を取り直して3城目へ。

向かいし城は掛川城。

大手門



実は家からここまで下道で来ましたw(兵庫県尼崎市から)

まだ変態走行が出来る体力が残っていると安心しましたw

ま、それは置いといて本題へ^^;

この城は今川氏(氏真)終焉の地。



桶狭間で今川義元が信長に打たれその後は没落の一途。

同盟していた武田に攻められ、最後はかつて属国だった徳川家に滅ぼされ、歴史の表舞台から消え去りました。

戦国の悲しき歴史を持つ城でもあります。

城自体は山城風の雰囲気を残しておりまして、より実践的な感じがしました。個人的な感想~^^;



天守からの眺めはけっこう私好み^^ 

進入してくるであろう敵兵がつぶさに観察出来るのは、防御の指揮を執る上でこの上もなく有利。

氏真が逃げ込んだだけの事はあるなと感じました。

掛川城は城だけでもけっこう楽しめるんですが、二の丸にある御殿がとんでもなく素晴らしいんです!

江戸後期の建物がほぼそのまま残っているんです。

現存してる御殿なんてほとんどないはずですからここはかなり貴重なはずです。

こちら玄関。



お城とのコラボ。



でもって、全体図がこちら!



超~、デカイです。ぶつちゃけ天守よりびっくりしましたw



掛川城満足度高しです。

小腹が空いたので、お土産屋さんで掛川茶の鯛焼きを頂きました。



色目ほどお茶の味ではなかったのでたぶん○○着色料かと思いますが、ま、ネタと言う事で^^;

さ、まだまだ終わらんですぞ。次なる進撃地は小山城。



道中の階段。左が男坂、右が女坂。

男坂急過ぎなんです^^;雨で足場は悪いは階段の幅狭いわで超危険です^^;

男坂行って途中で後悔しましたよ^^;コワイコワイ



ちょっとマイナーな城なんですが、ここにも歴史あり!

今川氏が没落し、そこに武田氏・徳川氏が侵攻。

この小山城は武田・徳川が11年間に渡って戦いが繰り広げた地。

難攻不落の城ではあったのですが、周辺の城が落とされ最後は孤立無援となり自ら火を放ち放棄。

武田の兵は甲州へ落ち延びたのですが、徳川方に捉えられ最後を向かえた将兵も多かったとか。

なお、足手まとい必至の女子供は自害して果てたそうです。

いつの世も戦争とは無残な物です。逆に平和の大切さを思い知られますです。

武田方が築いて堀



上から。馬出しも兼ねてるかもです。



そんな事を思っていても人間は腹は減るもんです^^;コラコラ

気が付けばちょうど昼時。

小山城の館内にある1枚のポスターに目が留まりました。

うなぎの町吉田。

当初は何も考えていなかったので、適当な港で海鮮丼か刺身定食でも食らおうかと思っていたんですが、頭がすっかりうなぎにw

とは言うものの、昨今のうなぎの高騰ぶりは半端無い+_*

特に国産物ともなれば高根の花。

一瞬諦めようかと思ったんですが、ここである事が頭にモヤモヤと。

うちの相方うなぎ駄目なんです。だから一緒のときはうなぎ専門店に行けないんですよね。

と言う事は逆に言うとチャンス!?

この機を逃したら今度はいつになるか分からんぞ。

悪魔のささやきに負けまして突入決定~(爆)

適当に検索して適当に一番近いところ決定~。

我ながら普段では考えられない選択の仕方^^;

お城から歩いて行ける程度のところある八木秀さんというお店にお邪魔しました。



ほどなく席に案内されて恐る恐るメニューに手を伸ばす。ブルブルガタガタw

ビクビクしながら目をやると、うな重2400円。

・・・。え、2400円!??

間違って超高級店だったらどうしようかと思っていたんでほっとしました^^;

けっこうリーズナブルなお店だったようです。

ま、それでも昼食に2400円は贅沢ですけどね。ま、旅行中の贅沢という事で^^



さてはて、こうなると問題は味の方。

安いはいいが、マズイでは洒落になりませんからね。

早速パクリ!

むしゃ~むしゃ~、むむ!これはうまし~^。^

あたりあたり^^

適度に脂が乗っていてそんでもってお約束のほわほわ~♪

タレがまた良かったです。そんなに濃くないからうなぎの味がはっきりくっきり。

素材に自信があるからこのタレなんだなと感じました。

キモ吸は焼きではなく生のが入っててびっくり^^;

予想通りのぷにゅぷにゅした触感でした。

これは初だったので評価が出来ませんw

それにしても久しぶりのうなぎ大変美味しゅうございました^^

さて、城巡りもいよいよトリです。

最後はやっぱり駿府城。ここは外したくない。

駿府城は残念ながら天守はありませんが、現在その天守跡の発掘調査が行われており何と見学出来ちゃうんです。



規模からして想像してたよりもかなり立派な天守だった感が伝わってきます。



ここもやっぱりと言うか、当然家康。



まずは坤櫓へ。



ここは残念ながら大した事ありませんでした。

5分ほどのVTRを2本見て終わりってだけでぶっちゃけツマラン+_*

期待して来た駿府城だけにガッカリ・・・。

他もこんなんだったらどうしようと恐怖しながら次のスポットへ。

向かったのは東御門と巽櫓。

予備知識無しで来たので到着して驚愕!



門とは名ばかりでほぼ要塞級。

もしも、私が指揮官ならばこの門からだけは絶対侵攻したくないと思いました。

外から見るとこんな感じ。



で、一歩踏みいると恐怖の枡形。



攻撃側から見るとこんな感じ。



まともに行けば戦死必至です。命がいくつあっても足りません^^;

模型で俯瞰的に見るとこんなな感じ。



もの凄い門に感激でした。流石駿河城と態度を翻すほたるいかでしたw

しかし、ここはこれだけで終わらず、渡り廊下で繋がっている巽櫓もあるんです。

この櫓がまた珍しくてL字型櫓なんです。こんなの初めて見ました。

館内に再現された竹千代の勉強部屋。



余談ですが駿府の天守こんなんだったそうです。



かなりデカイです!再築すれば一大観光地になる事間違いなしです。

壮大な門そしてL字櫓、鉄壁過ぎでした。

ラストは紅葉山庭園。



園内はすこぶる綺麗に整備されておりました。



乱天だったので諦めていた富士山、こんなところでお目に掛れました^^



なかなか立派な庭園、折しも大雨の中見物客は私1人、故に貸切状態で優雅な一時を過ごす事が出来ました。



大雨も役に立つ時がありました^^


ちゃぷたぁ~2「野田山前夜祭」

城巡りを済まして富士川のSAで山ださん合流、SAでお買い物してキャンプ場へ向かいました。



到着時には既に宴会場はセッティング済みでした。場所確保感謝です。

しばらくして宴会スタート。

乾杯シーンは欠かせませんw



持ち寄りスタイルだった事もありいろんな料理がわんさか^^ウレシイヒメイです!



この組み合わせ初だったんですが旨いっす!



定番になりつつある赤餃子。今回は辛さ控え目。



ポテトも旨い。



skyさん到着で再乾杯~。



舞鶴のオイルサーディン旨すぎ!



がっつりお肉も良い!



キャンプ場では初のチーズホンデュ。オサレデマイウ~。



肉豆腐久しぶりでした。ほっとするこの味最高です!



くん玉も~



オイラも負けじと関西名物を披露~。



オイラを提供w



超ジューシーソーセージ



お酒は控えめw



1人でウロウロ城巡りも楽しかったんですが、みんなとワイワイやってると更に時間なんてあっという間!そしてお腹いっぱいw

もう1泊したいくらいでした^^オイオイ

翌朝、コーヒー豆ゴリゴリして朝の一杯。



この優雅な時間が大好きなんです^^

スキレットで焼く目玉焼きは何故か旨い。



こっちは無茶振りスクランブルw




ちゃぷたぁ~3「赤いダイヤ」

さぁー、いよいよ本番、山を下りて由比漁港を目指します。

その間怪しいブローカーが何か弄っております(謎)



無事到着。



そして待望の赤いダイヤ!



味の方は今更どうこう言う事はもはや必要ないでしょう。そう、旨いに決まってんですから!!



今回も美味しゅうございました^^

お次はしらすの産地田子の浦へ。



富士山のいる方向なんですが、恥ずかしがりやで姿を見せてくれませんでした。



気を取り直して食に走るw

鱒なんてのもあってちょっと浮気^^;

鱒親子しらす丼をチョイス。



ココの鱒旨し! ぷちぷち卵も美味しい^^



たまたまなんですが、前日香川産の鱒を頂きたんですがこっちの方が上を行っておりました。やるではないか!

すっかりおポンポンになりまして、気が付けばお開きのお時間。

これまた楽しい時間は早いもの、一路帰路へとつくのでした。

御尽力下さった皆様、お陰で楽しい時を過ごさせて頂けました。ほんとに感謝です。

追伸、まっすぐ帰れない病のほたるいかは滋賀で寄り道、金亀ゲットですw



70げっちゅ~♪



以上、お・し・ま・い



Posted at 2017/05/18 21:07:36 | コメント(6) | トラックバック(0) | オフ会 | 日記
2017年05月06日 イイね!

ほたるいかな晩酌♪

GWも残すところあと僅か。

明日の夜は馬鹿が出来んので飲んだくれれるのは本日が最終日。

今年のGWは諸事情でほとんど出歩く事も出来なかったので、それならばとちょっと奮発して家飲みを楽しむ事にした次第^^

主役の酒は梵・純米大吟醸無濾過生原酒。



大吟醸らしく上品な雰囲気を持ちながらもパワフルさも兼ね備えた逸品。

相反するような世界が一体となった独特の風味で日本酒好きなら嵌まる方も多いかも^^

褒めすぎかw 梵(加藤吉平商店)のまわしものではありません^^;

さてはて、こんな良い酒にはやっぱり良いアテをぶつけたい!

そこで取り出したるはコヤツ!



そう、ほたるいか。オイラですw

自家製の漬けです。

出汁を利かしたオリジナルで甘味もちょいと強めにしてみました。

市販のは辛いのばかりなので一度チャレンジしてみたかったんです^^

仕込んで2日。程よく漬かったので食べてみたんですがこれがなんともウマウマ~^。^ 自画自賛(爆)

いやぁ~苦労した甲斐がありました^^ニンマリ

実はほたるいかの漬けは家庭ではほぼ作れないんです。

理由は寄生虫。

生は無論の事、一般家庭の冷凍庫の温度程度では寄生虫が死なないんです。

高温には弱い寄生虫なので茹でればイチコロなんですがこの場合そうもいきません。

幸い我が家には業務用の強力なのがあるので寄生虫を殺す事が出来るんです、とか、言ってみたいんですがそんな冷凍庫ありません^^;

ではどうやって作ったかと言うと、寄生虫が潜んでいる内臓を全て取り除くんです。

1匹ずつ丁寧にね。取り残しあったら大変ですから。

ぶっちゃけ気の遠くなるような作業で、ツクシの袴取りよりエゲツナイですww

ま、足の怪我で思うように動けんから打って付の作業かもしれませんけど^^;アハハ

ともかく、そうして作られたのが今回の漬けなんです。

万に一でも不味かったらショックで立ち直れなかったでしょうからマジに一安心でした~♪

追伸、昔は生のまま醤油にブチ込んで食べてました。アヒャヒャヒャヒャ~、オイオイ^^;

記憶にあるだけでも1000匹以上は間違いなく食っているはず。

一度もあたらなかったのが不思議でなりません???

オイラの胃袋の強酸地獄で寄生虫瞬殺してたのかも(嘘爆)

奇跡的に運が良かったのでしょうね^^;

そのうちあたるの時間の問題なので今年から止めた次第です。

お気に入りの龍馬のグラスで酔い暮れるほたるいかでした^^


Posted at 2017/05/06 19:18:02 | コメント(4) | トラックバック(0) | 酒&アテ | 日記

プロフィール

「@t-山だ 快晴ですなー😃」
何シテル?   10/01 12:34
のほほんandだららんでやっていきます~。 そのためギャップが激しく、カキコ無い日が何日も続くこともしばしば^^;逆に一日の内に大量のカキコがされる事もありる...

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