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2020年12月20日 イイね！

皿撃ちとジビエ料理

先日ですが、数ヶ月ぶりに「クレー射撃場」へスキートを撃ちに行ってきました。

コロナ禍＆仕事が滅茶苦茶忙しく（休出もしてるヨ）思うように趣味が出来ない状態でしたが、久々にリフレッシュ出来ましたよ

暫く射場へ行かないうちに装弾の銘柄が変更になり少し高級？な弾になっていましたが……
ど素人の我々には大した違いが判りませんｗ
それなりに良い弾らしいです。（当たらんもんは当たらんｗ）





今までは「Rio Winner」を使用していましたが、今回は同メーカーの「Rio Star Team Evo」と言うものを撃ってみました。見た目はショットシェルのリムが長くなり少々不格好な感じがしますネ
スペック的には弾速が速くなっており、395M/S→410M/Sみたいです。（ベテランシューターなら違いが分かるのでしょう？

50発撃った後、クラブハウスで駄弁っていたら、店主が猟師さんから「ヤマドリ」を頂いたらしく、「食べてみるか？」と言われたので、お言葉に甘え頂いて帰りました。（非常に美味な狩猟鳥獣と聞いたことがあったのでネ）



獲れたて（撃ちたて？）ホヤホヤのフレッシュな「ヤマドリ」です。
このままでは調理出来ないので、羽をむしり（綺麗な風切り羽は保管）サクッと精肉

色々な解体方法がありますが、我々は内臓肉を食べない（鶏・牛等全般苦手ｗ）ので、腸抜きをしないやり方で行いました。

十数年ぶりにこの手の作業をしましたが、覚えているものですね～（農高出身なので、一応経験はありました）と言うか、魚の3枚おろしより簡単？



調理方法は如何するか悩みましたが、シンプルにオーブンで焼くことにしました。



中温のオーブン（170℃）で、じっくりと？火を通します



チョット焼き過ぎましたが、完成～
（写真に手羽が無いじゃん！と思いの方も居るかと思いますが、2羽共に手羽付近に被弾していた為、可食部が少なく諦めました（汗 ）

お味の方は、多少のクセがあるのかと思っていましたが、そんな事もなく、むしろ鶏肉より香りも良いかな？
味もしっかりとしていました。

この感じだと、鍋にすると出汁が出て良いかもしれません

と言っても、ヤマドリは獲るのが難しい（そもそも山で中々出会えない）狩猟鳥獣なので、食べられる機会も中々無いでしょうネ



射撃場に掲示されていた農林水産省のポスターですが、令和2年度の狩猟期間は集中捕獲キャンペーンとしてハンター等々へ協力を求めてるようですね。
ここ最近は、至る所で鳥獣被害が出てるようですし、実際にTakaとHiroも母親の実家で草刈り中、目の前にイノシシが現れた時には驚きました……

TakaもHiroも狩猟免許（銃猟）は昨年取ったので、やろうと思えば出来ますが、今年は仕事も忙しく、狩猟者登録もしていないので、協力は出来そうにないですね（汗
（狩猟免許を取得しても、好き勝手にやって良いわけでは無く、色々と手続きが必要で、狩猟税・ハンター保険...etcお金も掛かります）


by Taka & Hiro

Posted at 2020/12/20 23:03:26 | コメント(0) | トラックバック(0) | 銃・射撃 | 日記
2020年12月19日 イイね！

仕事用携帯を新調

約2年程仕事用に使っていた富士通の「arrows Be F-04K」ですが、ここ最近GPSロガーがまともに使えない・電話中にフリーズして通話継続不能になる等、仕事で使うには致命的な不具合が頻発するようになりました。

幾ら防水・衝撃に強いって言っても、我々の様な使い方では持ちませんね～

流石にこのままだと仕事に支障が出るので、買い替える事にしましたよ。

仕事用なので壊しても惜しくない安い端末も検討しましたが、頻繁に買い替えるのも面倒臭いな～って事で、堅牢性重視（スペックは二の次）のこちらの端末にしました。

新しい仕事用携帯は京セラの「DURAFORCE PRO 2」です。





我々の仕事場の様に過酷な環境での使用にも耐えられそうな防水・防塵・耐衝撃の業務向け端末です。国内製造の端末ですが、どちらかと言うと北米向けの端末みたいですね。（VerizonやAT&Tで取り扱いがあるみたい）

KYOCERA DuraForce PRO 2：
https://kyoceramobile.com/duraforce-pro-2/

AT&Tの端末紹介動画


仕事柄どうしても汚れた（油まみれ）の手で触る事も多いし、夏場は炎天下の元で高温にさらされますが、これなら少々の事では壊れそうに無いですよね～

スペックは最近の端末にしては低いですが、仕事用の端末として使うので、カメラ・GPS（マップ・GPSロガー）・電話さえ使えれば良いので、問題無いかな？兎に角、壊れない事が重要なので……
（僻地への出張修理など、現場で電話が使えなくなったら困るもんね）

安い買い物では無かったし（arrowsの約2倍の金額）少なくとも4年くらいは使いたいな～

by Taka & Hiro

Posted at 2020/12/19 22:00:19 | コメント(0) | トラックバック(0) | 仕事 | 日記

プロフィール

「日曜日に分譲マンションの購入申し込みをし、住宅ローン仮審査を数社に申し込んだ結果が返ってきた。結果は全社「仮審査」が通ったって事で、手付金をお振り込み～ いよいよ現実味を帯びてきたぞｗ」
何シテル？   03/18 20:02
元バイク乗りでサンデーシューター(AR)の双子の兄弟（Taka&Hiro）がお送りします。 ブログはサブカルネタが多しですｗ サブカルに嫌悪感がある方は...
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