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  5. 今の季節の珍味 [ちゅわぶき]
イイね！
   
2011年05月11日

今の季節の珍味

今の季節の珍味 まるまるの

ままでないと

ハジけて中身がバラバラになるので

この状態で煮付けに
2日かけて

中まで味を
染み込まします

コレで半分の大きさ冷や汗

あとは冷凍ウィンク保存で

食べる際は(￣▽￣;)
輪切りにします。

また半分は昆布とで
佃煮の黒光りぴかぴか（新しい）の

照り煮にします(^^)d

こうするとお茶漬けの
アテに出来るから

んまに季節ものかな(笑)
ブログ一覧 | モブログ
Posted at 2011/05/11 10:12:19

   

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この記事へのコメント

イイトモ＠
2011年5月11日 18:17
これよくうちの母親が作ってくれましたWW　ｳﾏｰですね！！
コメントへの返答
2011年5月12日 13:45
オフクロの味わいですね。
正体はブリの子冷や汗まんまではデカイたらこ(笑)
かつ、なんじゃコレ(笑)

本当は鯛の子が一番なんですが高いんで冷や汗
我が家はブリの子

クセが無くてなかなかイケますよ指でOKただ大量に出来るから、冷凍で保存です
専属メカニック
2011年5月11日 19:12
ちょｗｗｗ

グロくない？
コメントへの返答
2011年5月12日 13:49
煮る前はフニャフニャ冷や汗
熱が入るとカチカチに
血管浮いてる(￣▽￣;)しブリの卵ですよ

輪切りにしたら何か
解らなくなるから指でOK
バラバラに、ほぐれたのは熱々ご飯に載せたら最高なオカズになります。

   

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