ROSSO1970のブログ一覧

いやー、先日はなんだか蒸し暑いなあと思ってたら、一気に冷え込みましたね(^_^;)

自宅窓から見える木々も、ついこの前新緑だなあと思ってたら、あっという間に秋色に・・・




だんだんと、写真、クルマ、グルメ・・・大作が増えてきて、なんとなくプレッシャーが(^_^;)　誰かさんは、自らが増やし続ける写真枚数と、鮮度が落ちないようにすぐ上げなきゃ、という重圧で、ブログアップが「苦痛」になっているそうですが（笑）


ワタシもたまには力を抜いて、ライトなネタを(^_^;)


姪っ子と、その「はとこ」を連れて、「下館工房」さんに行ってきました！

・・・・・日曜日にですが(^_^;)





隣接するハム工場がやっているお店です。

店内で、食事の他に、予約制で「手作りソーセージ体験」ができます♪


作り方は・・・こんな感じ(^_^;)




さー、頑張って作ってみよう！

オジサンは撮影に徹しますｗ　えー、デジイチは・・・ワタシ一人ですか(^_^;)




コネコネ・・お肉が冷たいのが大変とのことです。

可愛い二人ですが、「全世界に発信するよ～」と言ったらビミョーな顔をしたので（笑）、モザ入りですｗ





ここからは慎重にね！





んー、ちょっと難しいかな？　パパと我がヨメもお手伝い





いい長さでネジネジ・・・なかなか上手いぞ！





後はこうして棒にぶらさげたものを、、、、





外にあるスモーカーで燻します。

ちなみに「ハーブ」など、白いソーセージはこの工程がないから白いんですね。ふむ。





30分ほど待つ間に、ランチ♪　サンドイッチ中心のメニューですが、美味しかったです。

ビールは・・・我慢です（＞＜）　外のお庭でBBQもできるそうです。




あとはパッキングして出来上がり～

・・・・しまった！完成したのを食べるときに撮るの忘れた(＠_＠;)　

「こういうのって、作るのが楽しいだけで、雰囲気でしょ～」なんてなめてましたが、さすが作り立て、配合するスパイスも絶妙なのか、何本でもイケちゃうくらい美味しかったです！

お子さんと一緒に楽しめますし、ご家族連れにオススメです♪



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で、今日はと言えば、ヨメの実家のココちゃんのトリミングに(^_^;)





こてつ君とかと違って撮られ慣れていないので、なかなかカメラ目線がもらえません(-_-;)


預けた後の待ち時間に・・・




都内だと西麻布のケンボッケとか、目黒のラクシュミーとか？好きでしたが。

我が地元も、なぜか本格的なインドカレーのお店が多く、美味しいお店も結構あって激戦区です。今日は新規店へ開拓に。ここもなかなか美味しいなあ。


ちなみにワタシの実家の子は





写メレベルで恐縮ですが(^_^;)　この頃は可愛かったなあ～・・・今や立派な中年、メタボっ腹はお見せできません～（笑）


あれ、ライトでもなかったかな？(^_^;)　　日曜、晴れて～（＞＜）ｑ