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このお椀の謎の黒い汁。いかの墨＆海老の香りがする。
美味しいけど怪しい。



それは、糸魚川市のB級グルメの「ブラック焼きそば」についてきた汁でした。
今回は、かた焼きそばの上にあんかけがかかっているブラック焼きそばを昼食にいただきました。

食後にコーヒーを飲んだので、腹の中は真黒！。

久しぶりにブラック焼きそばを食べたけど、あんかけバージョンは初めて食べました。
色んなブラック焼きそばがあるので、お好みを見つけるのが楽しいかも。

連休中に長女が新体操の大会参加と長野県へ合宿に行ってきました。
お土産がこれ。北坂まるごとプリン（高速道路のPAで購入）。
ゆでたまご？と思いきやプリン。たまごを割らずに、卵内部だけを攪拌したとか。
見た目はたまご豆腐、食べるとちゃんとプリンの味がする。添加物などが混ざってない純粋なプリンのため、シロップをかけて食べないとおいしくない。
味より、製造工程が気になるたまごでした。