数日前、宮が瀬で購入したねぎぼうずを お浸しでいただきました。 酢味噌和えあたりがいいのかもしれないんですが、 今回は、ただ単に茹でただけでいただいてみました。 食べた感想は、茹でたねぎとも違う食感で、歯ごたえがあります。 しゃきしゃきという感じというか・・・ 甘みはなく、苦みもなく、食感が良いこの時期にしかいただくことができない食べ物でした。 これを消費するのが一人のため、たいへんそうです（笑）酢味噌和えとごま油で炒めるなどしてみます・・・
