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ししふう 2017年10月16日 22:42 僕はこのサイズ、いつも料理ハサミで頭ちょん切ってお腹は指でちょいと取っちゃいます。 南蛮漬けは酒アテにもゴハンおかずにもいいですよねー(*´ω`*)	コメントへの返答 2017年10月17日 22:38 アドバイスありがとうございます。 たしかにあたまを切ってしまえば、顎の骨の硬さも気にならなくなって、作業も楽だし、いいですね！ 次回は、間違いなくししふうさんちの方法で作業します！
山もっちゃん 2017年10月17日 1:06 酢多めで！ 砂糖少な目で！ 健康にはイイかもしれんが、家族の不評買わないでくれ。	コメントへの返答 2017年10月17日 22:39 もちろん、酢多めで糖分少な目にしますよ！ と思ったら、南蛮漬け用のあじが・・・ 乗っ取られて、甘辛煮に変身してしまいました・・・（苦笑）
マンネン 2017年10月17日 20:15 下？シモ処理と間違えました！(爆) (^o^)/	コメントへの返答 2017年10月17日 22:40 たしかに・・・ 下処理ってええええ・・・（笑）
へびいちごもどき 2017年10月17日 20:48 鷹の爪も効かせてお願いします♪	コメントへの返答 2017年10月17日 22:41 鷹の爪もいいですね。 しかし、上にも書きましたが、嫁に作業途中のあじを乗っ取られまして、甘辛煮になってしまいました・・（苦笑）