もうちょっと前のことですが・・・希少な鶏肉を入手しました。さて・・・どうやって調理しようかな?と、どこで消費しようかな???ニワトリのオスらしい。ババ鶏ってのはあるけど、ジジ鶏っていうのかな?豚からすると、いのししみたいなイメージだけど、鶏からすると、焼き鳥に最適なババ鶏よりももっと野生的な感じなんだろうか??せっかくならば、アウトドアで消費したいな~!!食べたら、精がついちゃったりして!(笑)