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イイね!
2019年02月08日

希少肉入手!

希少肉入手!

もうちょっと前のことですが・・・



希少な鶏肉を入手しました。



さて・・・



どうやって調理しようかな?




と、どこで消費しようかな???






ニワトリのオスらしい。





ババ鶏ってのはあるけど、ジジ鶏っていうのかな?



豚からすると、いのししみたいなイメージだけど、鶏からすると、焼き鳥に最適なババ鶏よりももっと野生的な感じなんだろうか??




せっかくならば、アウトドアで消費したいな~!!

食べたら、精がついちゃったりして!(笑)

ブログ一覧 | 食べ物 | 日記
Posted at 2019/02/08 23:08:08

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この記事へのコメント

2019年2月9日 8:51
おはようございます♪

良く茨城のお肉屋さんでいただきます、
雄鳥煮込んで大根やニンジン入れても
かなりうまいですよ。

骨ごと出汁とってカレー、シチューもおすすめです。
コメントへの返答
2019年2月10日 16:04
こんにちは。コメントありがとうございます。

雄鶏食べたことあるのですね。ババ鶏でもあれだけの良い味しているので期待大で、楽しみに取っております。

大根との鍋あたりが鶏を楽しめるかなとも思っていましたが、そのあとにカレーに変化させるのも良いかもと思います。情報ありがとうございました。

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