丹沢山猫のブログ一覧

忙しくて、購入したのに消費せずに消費期限切れとなってしまいました。 ちなみに3日経過のものです。たった3日です。 あやしいテカりだったので、ごめんなさいしようかと思いましたが、ちゃんと活用させていただかないと命をいただいたブタさんに申し訳ない。 ということで、焼いて食べることにしました（苦笑 ...
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先日のことですが、お出かけしていた嫁がお土産を買ってきました。 食後なのに開けてみると、天津飯ですよ。。。 でもなにか違和感があります。 保冷剤が入っているしね（笑） 開けてみると・・・ ケーキでした。 ...
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1個50円のゆで卵。 とっても美味いらしい・・・ 常温に戻しておいた卵をお湯が沸騰してから投入します。 強火で沸騰している中へ入れて、きっかり10分。 卵はノーブランドでもOK! 10分ゆでて、流水で3分。 のんちゃんこだわりの卵が出来上がり！ これを今度試してみたいと思います。 ...
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一昨日たまたまスーパーへ立ち寄ると、オージービーフのステーキが激安188円/(100)gだったのです。よく見てみると、肉質も悪くないし、赤身が強くてサーロインって感じじゃないけど、たまにはこれでもいいか～！って、買って帰りましたが、食べそびれました。 そして、昨日は母の日。 お花を買いに行った ...
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もう10日ほど前のことですが、チョコレートをいただきました。 開けてみると、なんと工具！ モンキー ペンチ これってありがたいですけど、食べられないですよね・・・ クルマ好き・工具好きのおいらにとっては、ホンモノの工具だったら良かったのに・・・と心の底で思っておりま ...
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以前録画した料理番組を見てます。 タイトルがお家で簡単！絶対美味しくなる焼肉ということで、興味津々で見ております。 せっかくですので、ポイントを残しておきたいと思います。 ホットプレートで美味しく焼くポイント・・・ 1. ホットプレートの場合、最高温度250℃程度でしかないため、特に牛肉 ...
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お肉に関するブログです。 たまたま知り合った？必然？よくわかりませんが、 お肉に関係する方と話がとっても盛り上がりました。 それは・・・ 最近よくＴＶなどで見かけるジビエ。 熊だとか、鹿やイノシシなど野生動物のお肉ですが、コメントを拝見すると、 臭みがなくてやわらかいお肉です！ってよく聞くけ ...
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バーベキューの際に安くて美味しくて簡単との触れ込みで、ずいぶん前にバーベキュー芸人さんが話されてました。 検証していないので、次回バーベキューの際に試してみようかと思っております。 ※野菜を美味しく食べる。 野菜を焼くときに全面に塗る オリーブオイル100mL塩小さじ2杯 すりおろしにんに ...
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先日大量にお肉が届きました。 とりあえず小分けして、ジップロック。 ジップロックだけでもかなり良いのですが、新聞紙で包みます。 その前に・・・ せっかくのジップロックですから、できる限り空気を抜きましょう。 これが大切なポイントのひとつです。 ジップロックでも冷気を遮断してくれるので ...
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瓢亭玉子といわれているものです。 ぱっと見は、普通の玉子ですが、逆温泉玉子と言われているそうです。 温泉玉子は黄身が固まって、白身がとろとろ。 逆温泉玉子ですから、白身が固まって黄身がとろとろとなってます。 逆温泉玉子といわれるくらいですから、珍しいのでしょう・・・ ...
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