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丹沢山猫のブログ一覧

2021年12月09日 イイね!

こんな時間に・・・

こんな時間にこんな画像をアップ!











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あ~また美味しいラーメン食べたい~!!
Posted at 2021/12/09 23:32:37 | コメント(3) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記
2021年07月28日 イイね!

初体験

今夜は初体験の告白をいたします。



興奮して??寝られなくなったんですよ。




そんな告白です。








あれは、いつのことだったかな??




















って、じつはつい3日前のことです。



パジェロを整備していて、エンジン不動からの復活!


そりゃ、嬉しいですよね。


でね、復活のお祝に頂き物のお酒を飲んだんです。




そうしたら・・・・



興奮して??寝られなくなったんですよ。


ってのは、嘘で、寝られなくなったことだけは事実です。


なんで寝られなくなったかというと・・・・





全身に湿疹。




ガソリン被ったから爛れた??と思っていました。

ところが、どうもガソリン被った場所以外も痒い。


なんでだろ?

ダニにでもやられた??


そう思って1日我慢しました。

痒みもだいぶ落ち着いてきて、冷静になってきた。

なんでだろ??

どうみてもガソリンが原因じゃない!

それ以外の場所も発疹が出ているからね。

それじゃあ、もしかして食物アレルギー?


食物アレルギーって経験・・・


ある!

高級牛肉を食べると、必ず3時間後にお腹が壊れるんです。

飽和脂肪酸が多くて分解できなくて、水分再吸収ができなくなる・・・・

ということで、お腹が壊れるんだと思います。

だからね。高級な牛肉は数切れで充分!(苦笑)

それ以上は健康上の理由で食べられません。

けど、これ以外の経験はない!



で、何食べたっけ?



そういえば、

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頂きものの大きなニンニクを電子レンジで加熱してホクホクのニンニクを食べたっけ。

生のニンニクを食べすぎると、お腹が壊れることがあるけど、今回は加熱しているし・・・・

と思って、いろいろ調べてみると・・・・
ニンニクから生成される成分「アリシン」は、強い抗菌・殺菌作用があり、生のままのニンニクを食べると、胃腸への刺激が強すぎて胃痛や腹痛、下痢などを引き起こすことがある。これは経験済みなんだけど、ニンニクが人間の体内に取り込まれると、ニンニクのたんぱく質を排除しようと免疫細胞が活発に活動し、そのためかゆみや発疹などのアレルギー反応を発症してしまうとか。


これが原因ね。。

ニンニクは食べすぎちゃダメ!ってことでした。

ということで、私の初体験レポートを終了いたします(苦笑)


Posted at 2021/07/28 23:35:03 | コメント(5) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記
2021年06月28日 イイね!

ここ最近の大当たり!


毎日作っている食事ですが、最近の大当たりを記録に残しておこうと思います。


そば米雑炊
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そば米を炊いて

昆布・鶏肉・乾燥シイタケ・人参を入れて醤油・みりん・塩等々で味付け。

これは気に入った!

昔、よく山形庄内でそばのだしを食べていたんだけど、それはそれでシンプルで良いんだけど、こっちは高知で知ったそれを思い出しながら作ってみたので、思い出いっぱいの味。


日本酒のアテに良いね。





塩ブタバジル
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庭の隅っこに植えたバジルを摘んで取ってきたバジルと豚肉を炒めて、塩で味付けしただけ。


香りが強いから、これはビールとかに合いそう!


簡単で美味しいのが良いよね~!


って、我が家の食卓で出しているものだけど、キャンプ飯に良いかな?って思って作ってるからね(笑)
Posted at 2021/06/28 23:37:21 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記
2021年05月23日 イイね!

食べ放題

お父さん、ピザが食べたい!という切実?な希望があったため、久しぶりにピザを食べに行ってきました。

訪れたのは、シェーキーズ!
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画像は10年以上前のものです(苦笑)

今回は頑張っちゃったよ。父ちゃん。


というのも、1皿9枚×3回+テーブル内の余りで、トータルピザ2枚分!

そこにポテト!

完全に食べすぎだね。


10年ちょっと前は、1枚分でギブアップしていたのにね・・・・

もしかして・・・

若返った??(爆)

高校時代に一番食べたのは実感しているけど、今回はここ10年で一番食べたかもしれません。高校生でも3枚分は食べられなかったけど、2.5枚くらいじゃないかな?

そう考えると、2枚分をおっさんが食べたのは驚異的!

子供の希望で行ったんだけど、嬉しかったみたいで、また行きたい!ってね。自分としては食べすぎるから困っちゃうねww

なんだろ、本当に。食べすぎ注意!って感じだから、いつも行きたい!とは思わないけど、数年に1回なら許せるかもね。

貧乏性って困るわ・・・本当に。
食べ放題!いっぱい食べろ!って思っちゃうもんね。。。(苦笑)

ところで、シェーキーズといえば・・・・
高校時代、つくばのお店に食べに行っていたのが懐かしい。
あのお店も閉店しちゃったもんね。時代かな・・・


それにしても今回は本当によく食べたな~


ということで、今週はいつも以上に走らないとね。。。。


頑張りますよ!
Posted at 2021/05/23 23:39:08 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記
2021年05月18日 イイね!

ヤングコーン

いつだったかな~??

ヤングコーンの水煮の缶詰を購入したんです。

ただ、缶が大きい(苦笑)


内容量、1,500g

総量3kg


こんな水煮をね。


ふざけて買ったというよりも、キャンプで使おうと思っていたんだけど、仲間たちとのキャンプができない・・・


1,500gも消費しようと思うと、いろんな料理を考えないとね。

☆ベビーコーンのめんつゆ浸し
 ベビーコーン(生)10本
 めんつゆ80ml
 水80ml
 オクラ(あれば)5本

☆バター醤油ヤングコーン
 ヤングコーン10本
 バター10g
 醤油少々

ヤングコーンとオクラと舞茸のバター醤油
 ヤングコーン(ベビーコーン)5~7本位
 オクラ5本
 舞茸1パック
 バター(マーガリン)大さじ1
 醤油大さじ1
 塩コショウ適量

チキンと野菜のグリル焼き
 鶏もも肉250g
 黄パプリカ1/2個
 ズッキーニ1/2本
 ヤングコーン4本
 ミニトマト6個
 ホワイトマッシュルーム4個
 ニンニク3片
 レモン1/4個分
 (A)オリーブオイル大さじ1
 (A)オレガノ (乾燥)小さじ1/2
 (A)塩小さじ1/2
 バジル (生)5枚
 ローズマリー (生)2本

ヤングコーンの肉巻き
 ヤングコーン6本
 豚肉(ロース/薄切り)250g
 しょうゆ大さじ1.5
 みりん小さじ1
 片栗粉大さじ1程度
 サラダ油大さじ1

夏野菜のカレー
 鶏もも肉1枚
 キャベツ1/8個
 かぼちゃ1/6個
 なす1個
 ヤングコーンの水煮4本
 ミニトマト4個
 水360ml
 「鍋キューブ」カレー味2個

あとは八宝菜(五目うま煮)くらいかな。


はてさて、どれを作ろうかな~

って、冷蔵庫の中身と相談だ!(笑)
Posted at 2021/05/19 23:10:40 | コメント(3) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記

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