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丹沢山猫のブログ一覧

2012年07月15日 イイね!

NPn相模川でBBQ!

ずっと楽しみにしていたNPnのBBQが相模川の高田橋下で行われました。

昨日もBBQを楽しむために、お買い物ドライブしちゃうくらいですから、相当です(笑)

あまりにも楽しみにしていたため?それともただのおっさん?
早起きしすぎてしまったので、せっかくだからと場所取りしてました。それも朝5時すぎから・・・(笑)


朝は河原も一部場所取りがされておりましたが、基本的にはがらがらでしたので、橋の下の風が流れる気持ちよい環境でBBQとなりました。


本日ご参加のみなさま。

今回は久しぶりに初代から現行まですべての世代が揃いました!

まちゃさん、ゴメンナサイ。画像を撮り忘れてしまいました・・・

pj_v45wさん


wanbenさん夫妻



m-tunaさん


KITA.さん
 


Tenkinzoku@kさん


CT部長さん



わたくし。


SRP(通称:ポコ♪)さん



うちの弟。





残無斉さんがお仕事の都合で欠席されたのですが、要望がありまして、肉を食べた気にさせてくれ!とのことでしたので、肉ファイルを作成しました(笑)


まずは豚タンから



シマチョウ



さざえ



牛タン




豚ロース


国産牛のカルビ


 

みすじ肉



しし肉


カットしました。



太刀魚のみりん干


葉山牛のカルビ



厚木のシロホルモン




一部のラーメン好きの方たちと〆は淵野辺の大勝軒で・・・



いや~質の高いものばかりがあつまり、かな~~り贅沢なBBQとなりました。

イノシシ肉、皆さんが想像していたよりも匂いも少なく、豚よりも肉に弾力があり、焼肉で肉の味を存分に満喫することができました。特に今回のお肉はカシラ肉など(約1kg)だと推測しましたが、その大きさの割にはかたくない肉で、味もしっかりした好みのお肉でした。



ご参加の皆様、お疲れさまでした。
国産の畜産物消費に少しだけですが、貢献できたでしょうか。一人500gどころか1kg近く消費したように思います(笑)

みすじ肉ってなに?ってお話になりましたが、
みすじ肉とは(社)日本食肉協議会の『食肉の知識』には掲載されておりませんでしたが、焼肉屋さんの表記のようで肩肉の赤身部分のことだそうです。 


この最後の画像は、ちゃんと完食しました。大勝軒のらーめんふつうサイズですが・・・(笑)
Posted at 2012/07/15 22:09:57 | コメント(16) | トラックバック(0) | pajero | 日記

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はじめましてL型パジェロ乗りの丹沢山猫です。ご存知の方は元Smokey&Company です。20180325丹沢登山を期にHN変更しました。 丹沢でいろんな...
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