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丹沢山猫のブログ一覧

2012年10月06日 イイね!

第30回ちくさんフードフェア2012

第30回ちくさんフードフェア2012へpj_v45w さんと行ってきました。

川崎マリエンで開催ですので、近いような遠いような・・・






ちくさんフードフェアといえば、BBQでしょうかね。
限定数なんですが、食べられます。
で、募金する形ですが、基本的には無料です。

一昨年は口蹄疫の復興を願って、宮崎県でしたが、今年は、福島の復興を願って福島県産牛でした。
県産牛は和牛とF1、ホルのおかまちゃん(去勢牛)のどれかのお肉とのことです。



相変わらず並びます・・・
BBQの待ちはこの倍くらいでした。


その間に、並ぶのに飽きてしまった娘には動物達とふれあいを。



何見てんのさ~!!って感じしません?(笑)

600kgくらいのホルスタイン。


こちらはブタさん。

70日齢くらいの雌ブタじゃないかな?

ただ慣れているだけなのか?
ずいぶんと人懐こいんですよ・・・


BBQが始まるとこんな感じ。



ほぼ最後尾に並んだので、11時開始でしたが、12時近くに食べられました。


福島県産牛のBBQでいただいたお肉です。



動物達を可愛がったのに、いずれはこうなるであろうおいしいお肉をいただきました。肉は柔らかめで、適度な脂で旨かったです。


常陸牛の牛丼(500円)



味付けが甘めのすきやきのような感じでしたが、上場大手牛丼屋の味や肉の食感とは大きな違いのある牛丼でした。やはり肉の食感がしっかりあるものが良いですね。肉の厚みもずいぶんと違いがありました。


塩もつ煮。もつは牛でした。



いっぱい入って200円。ちょっと臭いがしましたが、美味しくいただきましたよ。


北里大学・麻布大学・宮城大学・高知大学がブースを設置。




時は過ぎるもので・・・・
宮城大学??????????
宮城県立大なら知っているけど??って思っていたら・・・
改名して宮城大学になったのね。

高知大学といえば、あか牛。
赤身の旨い肉とのことで、興味津々で試食をいただきました。
肉の食感もしっかりで、旨みもしっかりなお肉でした。
たしかヤマケンさんもオススメの和牛なんですよね。

と、麻布大学食品科学研究室。

通称『肉組』

昨年は学園祭へお邪魔してわざわざ食べに行ったっけ。

いろんなところで表彰されたりと活躍している研究室です。

ちなみに・・・
生ハムと切っても切れないくらい縁の深い研究室だったりするようです。


消防庁の方の演奏と演舞




あれ?気になる・・・・




きれいな方ですね。

今年はセーブしてちょっとだけお肉を買って来ました。




ちらっとですが、静岡県からはるばる美味しいお肉を満喫しに
あるご夫妻がいらっしゃっておりました。
マジでビックリしましたよ!!

pj_v45wさん、1日お付き合いいただきありがとうございました。
お肉って美味しいですね!
10月・11月の畜産関連のお祭はまだまだありますので、またよろしくお願いいたします。


さっそく、美味しいお酒とともにステーキをいただきました(笑)
Posted at 2012/10/06 20:30:39 | コメント(6) | トラックバック(0) | 日記

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