2014年05月07日
ずいぶんと前になりますが、当時新潟によく通っていた頃・・・
おばんざい料理を出すお店に夜は必ずと言っていいほど、通っていました。
そして女池菜・栃尾の油揚げ・黒崎茶豆の美味しさを覚えました。
先日、買い物をしていると、栃尾のあぶらあげが売っていたので、あまりの懐かしさにお買い上げ～！
栃尾のあぶらあげをどうやって食べようか、しばし考え・・・
当時は、ネギおかか・ねぎ納豆・ネギ味噌このあたりがシンプルで好きだったっけ。
今回はどうしようか迷いましたが、ねぎ納豆を挟んで完成！
納豆入れすぎの2パック！（爆）
酔っ払い始めで作ったので、いい加減なもんです・・・
簡単料理で美味しいですよ。
新潟といえば・・・
そろそろまた新潟に行きたいな。って行けるかな？
星野酒店で日本酒雪○梅に、大矢酒店で千代の光酒造の焼酎 雪蛍のさと・・・
村上の酒屋で・・・
お酒ばっかりだな・・・（苦笑）
Posted at 2014/05/07 22:32:54 | |
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