あきる野にある秋留台公園で不良中高年ワークスのBBQ大会を開催しました！
2012年の9月以来ですから、7年ぶりのBBQ大会開催です。
今回は台風後（痕）の影響もあって、開催場所が二転三転。
結果として、最高の場所を確保できました！
場所設定等、マンネン隊長ありがとうございました。
都立の秋留台公園
今回の企画はマンネン隊長とタケダスさん。
おいらは、後方支援というか、実質主役ゲット！（笑）で、食材等々準備することに。
買い物から楽しませてもらいました！（これ本当）
そして早朝から準備開始！
ここからが、自分のBBQ！
焼き芋したいから、先に電子レンジで熱入れて・・・
野菜も同様に先に電子レンジで熱入れして・・・
ここらへんの対策しておくと、焦げる前に食べられます。
そして自分が食べたいものを調理！
今回は、小松菜と油揚げのおひたし と ガツとねぎときくらげ と オリーブオイルの塩キャベツ を作ってみました。
今回は？いやいや、今回も！自分が食べたいお肉を取り寄せて・・・
山形県は庄内地方の安田畜産わんぱくポークを取り寄せました。
ちなみに、わんぱくポークって知ったのは、新丸ビルのmusumusというお店。
musumusといえば、蒸し料理を世間に流行らせたお店なんです。
musmusu
東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビル7F
03-5218-5200
umekaiさんに焼きそば作ってもらいました。
7年前のtakeasu（たけ・あす）さんの焼き職人を彷彿させるumekaiさんのBBQ
魂！
芝生広場がBBQ OKな場所。
今回BBQ大会を開催して気づいたこと。
・せっかくの機会だからクルマじゃなくて飲める体制で参加しよう！
・他人の好みにもきちんと応えよう！
・BBQもいいけど、キャンプも設定できるよ！
キャンプといっても、テントがなくても車中泊さえできれば、タープで確保できちゃうし・・・・
キャンプやりたいけど、ボッチじゃ・・・・
ということで、キャンプしたい方、フォローしまっせ！（笑）
自分勝手なBBQに寝技で持ち込んでしまいましたが、次回はみんながより満足できるBBQにステップアップできるようにがんばります！
あっ、ちなみにBBQグリルをつい先ほど、購入してしまいました（笑）
この記事は、★秋は食欲の秋～♪高カロリー摂取だ！肉祭りの始まりだよ！(笑)FC-WORKSバーベキューオフ開催です♪について書いています。 Posted at 2019/11/03 19:37:28 | |
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