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丹沢山猫のブログ一覧

2012年10月11日 イイね！

かたい足対策

かたい足対策夜中なのに、変な時間から鍋いっぱいの肉じゃがを作り始めてしまい、完成までまだもうちょっと掛かりそうな状態ですので ＰＣの前に座っています（笑）


なにかネタないかな？なんて画像を探していると・・・・


ちょっと前のことですが、空き缶のプルトップの画像を撮影していました。


なんで撮影していたかというと・・・・


わたくし、クルマを運転中にジュースを飲みます。

貧乏な飲み方と言われるかもしれませんが、

最後まで一気に飲みきることもありますが、そうでない場合もあります。

飲みきらない場合、飲みかけで置いておくことになりますよね。

この場合、2回に分けるとかになるので、

ドリンクホルダーにちょっと置いていたりします。

その際に飲みかけでも量によっては？満タン付近だと振動でこぼれたりしますよね？

シャコタンでばねレートの高いクルマに乗っていたからそんな経験があるのか？

パジェロでも振動でなるしなあ・・・・


って、ばねレートも減衰力も高いか・・・（笑）


まあ、ドリンクホルダーに置いていてもこぼれないようにしたい！

ならば蓋を開けるのを極力少なくすればＯＫ？

友人がそうやって缶コーヒーを飲んでいるのを見て、試してみると

意外とこぼれません。

飲む際にも出てくる量が少ない？ってこともあまり感じないですし、

こぼれにくくなるので、いい方法かな？

最近はペットボトルのお茶ばかり飲むので、あまり使わなくなりましたが、

缶コーヒーなんかだと使える方法かもしれません。




Posted at 2012/10/11 00:26:48 | コメント(3) | トラックバック(0) | 日常 | 日記
2012年10月08日 イイね！

ちょっとそこまで干物を買いに・・・（笑）

日付変わってしまったから昨日になりますが・・・

不良中高年ワークスの秋のバスツアーの日でした。

行けばとっても楽しいんですが、みんなががっつりお酒飲んでいるところに、諸事情により？（汗）
お酒飲めないってのも辛いし・・・・

御殿場のアウトレットにドライブがてら遊びに行ってみよう～

せっかくだし、1国経由で干物でも買って・・・・

ってな感じで、遊びに行ってきました。


やっぱり１国、東海道の雰囲気が残っていますよね。



鹿に注意って・・・



酒匂川の河口でも鹿に注意なんですね。
ビックリしました！



まずは早川漁港でも干物を購入。




今回の目的地は、真鶴漁港。




こちらで相模湾で獲れた金目鯛の干物などを購入するのが目的でした。



ちょっと買いすぎたかな・・・（笑）


せっかくですので、湯河原経由でドライブ！


湯河原から箱根といえば・・・

椿ライン。

このコーナーよく覚えてます。
途中に分離帯となる木が生えているんですよね。



ＡＥ１０１に乗っていた頃、何度となく遊びに来た場所なんです。

途中、とある旧車の軍団の間に入ってしまい、一緒になって楽しんでいたら、
後ろから文句が・・・

ということで、終了・・・

ＡＴのマーチでもそれなりに遊べるんだから、マーチってＭＴだったら楽しいだろうな～（笑）


芦ノ湖などとてもきれいでしたよ。




予定よりも大幅に遅れて、二つ目の目的地
御殿場プレミアムアウトレットへ。

不良中高年ワークスのメンバーさん達に会ってきました。
結果として20分だけでしたが・・・（笑）

アウトレットでは、主夫目線でちょっとだけ、クリプソ グランド 4.5Lなる圧力鍋を
購入。
これでレパートリーが増えるのか？（笑）


帰りには事件が起こりました・・・
19時40分に高速に乗ったはずなのに、厚木到着が23時30分
みんなと話していた18時頃には6キロ渋滞だったものが、なんと事故渋滞で20キロ。
直前で調べなかったのが、敗因ですね。
やはり道志経由で帰ったら22時には自宅だったでしょう・・・

せっかく楽しんだのに、帰りにどっと疲れが・・・
Posted at 2012/10/08 01:12:04 | コメント(7) | トラックバック(0) | お散歩 | 日記
2012年10月06日 イイね！

第30回ちくさんフードフェア２０１２

第30回ちくさんフードフェア２０１２へpj_v45w さんと行ってきました。

川崎マリエンで開催ですので、近いような遠いような・・・






ちくさんフードフェアといえば、ＢＢＱでしょうかね。
限定数なんですが、食べられます。
で、募金する形ですが、基本的には無料です。

一昨年は口蹄疫の復興を願って、宮崎県でしたが、今年は、福島の復興を願って福島県産牛でした。
県産牛は和牛とＦ１、ホルのおかまちゃん（去勢牛）のどれかのお肉とのことです。



相変わらず並びます・・・
ＢＢＱの待ちはこの倍くらいでした。


その間に、並ぶのに飽きてしまった娘には動物達とふれあいを。



何見てんのさ～！！って感じしません？（笑）

６００ｋｇくらいのホルスタイン。


こちらはブタさん。

70日齢くらいの雌ブタじゃないかな？

ただ慣れているだけなのか？
ずいぶんと人懐こいんですよ・・・


ＢＢＱが始まるとこんな感じ。



ほぼ最後尾に並んだので、11時開始でしたが、12時近くに食べられました。


福島県産牛のＢＢＱでいただいたお肉です。



動物達を可愛がったのに、いずれはこうなるであろうおいしいお肉をいただきました。肉は柔らかめで、適度な脂で旨かったです。


常陸牛の牛丼（500円）



味付けが甘めのすきやきのような感じでしたが、上場大手牛丼屋の味や肉の食感とは大きな違いのある牛丼でした。やはり肉の食感がしっかりあるものが良いですね。肉の厚みもずいぶんと違いがありました。


塩もつ煮。もつは牛でした。



いっぱい入って200円。ちょっと臭いがしましたが、美味しくいただきましたよ。


北里大学・麻布大学・宮城大学・高知大学がブースを設置。




時は過ぎるもので・・・・
宮城大学？？？？？？？？？？
宮城県立大なら知っているけど？？って思っていたら・・・
改名して宮城大学になったのね。

高知大学といえば、あか牛。
赤身の旨い肉とのことで、興味津々で試食をいただきました。
肉の食感もしっかりで、旨みもしっかりなお肉でした。
たしかヤマケンさんもオススメの和牛なんですよね。

と、麻布大学食品科学研究室。

通称『肉組』

昨年は学園祭へお邪魔してわざわざ食べに行ったっけ。

いろんなところで表彰されたりと活躍している研究室です。

ちなみに・・・
生ハムと切っても切れないくらい縁の深い研究室だったりするようです。


消防庁の方の演奏と演舞




あれ？気になる・・・・




きれいな方ですね。

今年はセーブしてちょっとだけお肉を買って来ました。




ちらっとですが、静岡県からはるばる美味しいお肉を満喫しに
あるご夫妻がいらっしゃっておりました。
マジでビックリしましたよ！！

pj_v45wさん、1日お付き合いいただきありがとうございました。
お肉って美味しいですね！
10月・11月の畜産関連のお祭はまだまだありますので、またよろしくお願いいたします。


さっそく、美味しいお酒とともにステーキをいただきました（笑）
Posted at 2012/10/06 20:30:39 | コメント(6) | トラックバック(0) | 日記
2012年10月05日 イイね！

豚レバー生食への注意喚起がされたようですね。

本日朝のニュースを見ていたら・・・
厚生労働省が2012年10月4日付けで
（豚レバーを生食することの危険性について』
注意喚起するよう自治体へ要請したとのことです。

生食用牛レバーの販売が禁止されたことに伴い、代りに豚レバーを提供しているお店があるようですね。


それに対して厚生労働省がコメントで『豚レバーを加熱せず喫食すると、Ｅ型肝炎のほか、サルモネラ属菌及びカンピロバクター・ジェジュニ／コリ等の食中毒のリスクがあります。』と。


やっぱり豚生レバー提供する店が増えたんでしょうね。

普通はお店が提供しているものだから大丈夫って、思っちゃいますよね・・・


昨年の5月に上げたブログ　でもちらっと書きましたが、豚生レバーだけでなく、豚肉の生食もですが、Ｅ型肝炎の問題、食中毒の原因菌のカンピロバクターや大腸菌以外にも、豚回虫症やトキソプラズマ症のリスクもあるので、注意が必要ですよ。
 あくまでリスクですが・・・


もちろんボクは、食べませんよ。


加熱してジューシーに焼けたものをいただきます。

こんな感じのものですね！（笑）


明日は、第30回ちくさんフードフェア２０１２

お肉を満喫してきます！！
Posted at 2012/10/05 22:33:02 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日常 | 日記
2012年10月04日 イイね！

マーボー茄子

マーボー茄子鳥取・島根・岡山満喫の旅の岡山での最終日、生産者の方からいただいた野菜たち。
とってもみずみずしくて、おいしかったんです。

今回、ナスは田舎煮や焼き茄子だけでなく、マーボーナスを作ってみました。
豆板醤を使わずに作りました。ですので、辛くないです。

材料：
大きめの茄子を5本
ピーマンを5個


ひき肉300ｇ


ねぎ１本


にんにくチューブで適当量
しょうが１かけ

今回はひき肉に鶏挽きを使用しました。

画像は、そのあとに豚挽きで作った時のものです・・・


調味料：




醤油大さじ3
味噌大さじ1
みりん大さじ1




鶏がらスープの素大さじ2分の1




お湯100cc
これらを合わせて使いました。

サラダ油大さじ1




片栗粉大さじ2
水100cc




ごま油大さじ2

作り方：
茄子とピーマンを食べやすい大きさに切って、サラダ油で炒めます。

器に取って、ごま油ひいてひき肉とねぎをにんにく・しょうがとともに炒めます。

先ほど取ったナスとピーマンを入れてあわせた調味料で味付けしながら炒めます。

火が通って、材料がなじんだら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、完成！

Posted at 2012/10/04 22:59:56 | コメント(4) | トラックバック(0) | レシピ | 日記
 
 

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