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丹沢山猫のブログ一覧

2016年08月13日 イイね!

豚肉とバジル

豚肉とバジル先日拝見したフォトギャラ





勝手にリンクさせました。すいません・・・

豚塩にバジルって、なかなか使わないですが、
今度試してみます!



美味いよ~。
豚の臭みが消えて、いい感じだよ。



豚肉にバジル・・・





実家が洋食店経営の同僚に相談し、いろいろ検討。

オリーブオイルとにんにくも一緒に使ってみたら?

オリーブオイルとにんにくを先に軽く炒めて使ってみてね。

バジルはそのままのサイズよりも小さく刻んだ方が味の主張も全体的に行き渡るからいいよ。

肉もある程度切った方がいいかもね。

曽我の屋農興さんの豚肉なら元々臭みがほとんどないからあわせやすいかも。


そんなアドバイスを受けて?

自分なりに作ってみました。

豚塩バジル



元々臭みの少ない豚肉でしたが、バジルのいい香りがするとってもお気に入りのものとなりました。

しかし、今回使用したお肉ではやわらかすぎかも。

肉の食感をもっと出すために、4mm程度の厚みあるお肉で、肉の味がもっとしっかりしたものを使って、もう一度作ってみたいと思います。

豚肉:300g
バジル:ワンパック
オリーブオイル:大匙2
にんにく:1かけ
塩:適量
胡椒:適量

上記通りにそのまま食べるのも良いですが、
レタス+豚塩バジル+マフィンなんて食べ方もいいかもしれないです。

これならキャンプした翌朝、マフィンと余ったお肉で簡単料理って感じに使えそうです。


どうでもよい話ですが、『胡椒』と記すために『こしょう』と入力し、変換したところ・・・

『故障』がトップに変換されました・・・

最近はパジェロもステップも壊れないのになぜ????(苦笑)
Posted at 2016/08/13 08:38:03 | コメント(3) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記
2016年08月10日 イイね!

久しぶりのパジェロ整備??

娘の熱発に振り回された本日・・・


有給休暇で病院への通院だけではもったない!(爆)


予てから懸案となっていた、パジェロのファンベルト?テンショナー?からの鳴きについて対応することにしました。

チリチリチリ?

エンジンを掛けている間、なんともいえない音がするのです。

それも数年前から。

6G72ってテンショナーからそんな音しちゃうよね。

って、ことを教えていただき、諦めていました。

ところが・・・

雨が降ると鳴きやむ。

なんとなく疑問に思い、師匠に相談すると・・・・


ベルト鳴きでしょ!それは・・

ってことで、対応してみました。

鳴き止めスプレーという滑らせる方法ではなく、使ったのはチョーク。

ロジンバッグのように滑り止めとして使う方法です。


ベルトが動いている間に塗布するのがベスト!とはいうものの、長いペンチが近くにない。諸事情により取りにいくのも大変ということで、塗布できる場所に塗布し、エンジンを掛けて、塗布できる場所を移しながらの塗布となりました。


結果・・・

あれ?

やっぱりベルト鳴きだったのだ!

結果的には、音もなくなり静かになりました。

テンショナー調整等も今後は必要かとは思いますが、チョークだけで静かさが復活!これにはほんとびっくりです!

すべてがこれで復活とはならないかとは思いますが、パジェロやパジェロイオのチリチリチリって音もこれで復活するようですし、試す価値はあるかと思いますよ。
Posted at 2016/08/10 22:44:48 | コメント(1) | トラックバック(0) | pajero | 日記
2016年08月09日 イイね!

三角窓だからか?

本日の東京都下は暑かった・・・

最高気温37.3℃だったとか。

にもかかわらず、L型パジェロだからか??

エアコンレス!


もちろん、エアコンは壊れていませんよ(笑)

ガラスが立っているからか?三角窓があるからか?はたまた、鉄板が違うのか?

いやいや、どこかのねじが飛んでるでしょ!なんてことはありません(苦笑)

マーチやステップではエアコン入れる状況でも、パジェロだったら問題なし。

ある意味エコなクルマです(笑)


この天気が良いのを活用しました。


洗濯して干してもすぐに乾きます。

天気が良いのはいいけど、暑いしねえ。

暑さが続いて欲しい!と思いつつ、過ごしやすいのも魅力的。

この暑さが続く中、なんとかプールや海に行きたいな。

って、子供が体調不良だし、すぐには無理か・・・
Posted at 2016/08/09 23:05:07 | コメント(2) | トラックバック(0) | pajero | 日記
2016年08月09日 イイね!

山形・新潟弾丸ツアー

お盆休み、急に旅行に行きたくなった(らしい・・・)

きれいな笹川流れの景色を家族に見せたい(らしい・・・)

しかし、計画しているのはお盆休み。

そのまま日帰りで笹川流れを見せて帰るのは厳しいように思います。
そして、同じ行程を往復ってよりも、せっかくならば違う景色を楽しむってのがいいかも。

そこで・・・

おいらが空想の翼を羽ばたかせることにしてみました(苦笑)

早朝初深夜帰りよりも、前日夜発翌日夜着が楽ですよね。

日帰り温泉もいいよね。

美味しいものも食べたい!

きれいな夕日が見たい!

帰宅の時間をずらして快適に帰京したい!


するとこんなプランになりました。

プラン1
東京 → 福島(信夫山で車中泊) → R13 → 姥湯温泉枡形旅館 → 米沢  → 朝日町で昼食→ 月山 → R7 → 笹川流れ → 村上で夕食 → 帰京


姥湯温泉枡形旅館 

ここすごい場所で、すごい泉質の秘湯です。



太郎亭



笹川流れ


タイミング次第で
紫雲寺記念公園
夕日鑑賞


または
【村上市】海転すし誠



夕食は場合によっては、

ふるまい料理 佐州国

かまど炊きのごはんと美味しい和食。こことってもお気に入りなんですよね。


上記プランだと、笹川流れまたは紫雲で夕日と考えているので、どちらにしても帰宅が日付付近または、日付越え・・・

モリモリのプランだから、状況によって変更しないといけないかもね・・・
Posted at 2016/08/09 21:14:37 | コメント(2) | トラックバック(0) | 旅行プラン | 日記
2016年08月08日 イイね!

思わず追加購入

思わず追加購入先日、某アウトドアショップに立ち寄った際に思わず購入したサーモスの真空断熱カップです。

あまり深く考えず、壊れないコップが欲しいと思って購入したものですが、びっくりすることが何回もありました。


※焼酎をロックで飲むのに使っていたら、2杯目のロックでもまだ氷が解けきっていない。

※寝る前に氷水を飲んで、朝起きると・・・まだ氷が残っていた。

※コップに汗をかかない。


もうね、かなり使いやすいってことを実感しました。

これ、もともと3,000円もする商品らしいのですが、廃盤品ということで激安なんです。


今回、自分の分だけで5個注文入れたのですが、1個1,080円ですよ。
2個購入すれば、送料無料。安いですよね。

生ビールもこのような真空断熱タンブラーに入れて飲むと、温くなりにくくて良いようです。

別の形も入手しちゃおうかな~(笑)
Posted at 2016/08/08 22:14:47 | コメント(3) | トラックバック(0) | 日常 | 日記

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「超危険! http://cvw.jp/b/644014/48490284/
何シテル?   06/16 21:52
はじめましてL型パジェロ乗りの丹沢山猫です。ご存知の方は元Smokey&Company です。20180325丹沢登山を期にHN変更しました。 丹沢でいろんな...
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