じょい＠のブログ一覧

え～、ネットのニュースを見て思わずツッコミを入れたくなった店がありました。

東京・上野の焼肉店・ひとり焼肉専門店・ひとりが出来たというニュースです。






ニュース２ちゃんねるより2011/04/26(火)分より引用。

丸井上野店裏に4月14日、1人焼き肉専門店「ひとり」（台東区上野6）がプレオープンした。

1人客専門の焼き肉店である同店。席数は25席、店舗面積は20坪。「他の客を気にせずに1人で焼き肉を楽しめるよう」（同店）、客席はすべて1人用に席を仕切っている。オーダーは肉1枚から可能で、1人焼き肉ならではのニーズに応えていく。

オーナーの日向さんは「開店するにあたり、どうせやるなら新しい店をつくりたいと考えた。焼き肉店はこれまで1人ではなかなか足を運びづらかったたが、ネットなどでは、1人で焼き肉を食べたいという声も見られるなど、1人焼き肉の需要は高いと考えている」とし、「出張中のビジネスマンなど新しい客層を開拓することができるのでは」と期待を寄せる。

「味に向き合いながら食べていただくため、通常の焼き肉店よりもお客さまの肉に対する評価は厳しくなる。高品質の肉を用い、お客さまの満足に応えたい」（日向さん）という同店。主なフードメニューは「タン塩」「ネギタン」「カルビ」（各1枚＝250円）、主なドリンクメニューは「生ビール」（450円）、「ホッピー」（400円）など。

営業時間は、ランチタイム＝11時～14時、ディナータイム＝17時～24時。
グランドオープンはゴールデンウイーク後を予定。
引用終わり。

この店内の様子を見て思わず「煙がきつそうだなぁ」とｗ。自習室みたいな囲まれているところで焼肉はなぁｗ。しかし、肉が1枚からオーダーが出来るのはすごいけど、一皿￥２５０は高いような・・・。

こんな所で『孤独のグルメ』の焼肉編みたいに「いかにも肉って肉だ」とやるのは、ちょっとイメージがわかないかもｗ。

アイディアはいいけど、どこまで持つかどうか・・・。

こんな感じで。