本日の珈琲　番外編　～カフェGosh（ゴーシュ）～

改めてコーヒーを見直すきっかけになったお店です。


　カフェ　Gosh（ゴーシュ）
　住所　：　北海道上川郡美瑛町美馬牛市街地
　電話　：　0166-95-2052



美瑛の南隣、美馬牛（びばうし）の駅の近く
美馬牛も美瑛町の中で、丘の風景がとても美しいところですが、お店自体は特別なスポットにあるわけではなく、小さな市街地のなかに目立たなく建っています。
（クルマで訪れる人はほぼみんな迷いますｗ）

2002年のオープン以来、コーヒーやパン、料理の美味しさや「スロウな」雰囲気が口コミで広がり
私が名前を知った2007年には既にかなりの有名店になっていました。

で、行ってみたのが昨年の１０月、ちょっと遅めの昼ごはんに寄りました。
（場所が分からず軽く迷ったのは言うまでもありません（笑）
　　店内の雰囲気はお店のＨＰより拝借 m(_ _)m

超がつく程の人気店にしてはとてもこじんまりとした店内は計２０席ほど、
シーズンの繁忙期はとんでもないことになるんだろうと想像しつつ
自分たちはゆっくりゆったりと過ごすことができました。


オープンサンドやビーフシチュー、豚肉のプルーン煮（下の写真：これとっても美味い！）などのフードメニューがあり、それに自家製パンと自家焙煎コーヒーがつきます。
その日のコーヒーはたしかコロンビア　エスメラルダ農園という豆でした（と思います）。



この一杯に、私（と妻）は文字どおり眼が覚めました。


互いに一口すすって、「ん？」　で反射的にもう一口確認。
信じられないといったふうにお互い目を見合わせて「これ、うまいよね？」
非常に香りが高く立体的に立ち上がり、マイルドな甘みがふわっと広がる
そういう美味しいコーヒーを何年ぶりかに飲んだ気がしました。

それなりにコーヒー好きで自宅でも毎日淹れていて、
たいていのところなら「お店で飲むより家に帰って飲んだ方が美味しいね」という感じで
ランチにセットで付くコーヒーをなめ切っていたあまり期待しないようになっていた私たちの横っ面をぶん殴るような、そのくらい本当に美味しいコーヒーでした。
二人ともおかわりしたのは言うまでもありません（笑


その時は私たちもお店のほうもそういう状況ではなかったので、話を伺うことは残念ながらできませんでしたが、このコーヒーのインパクトは、「ああいう美味しいのをまた飲みたい、いつでも飲みたい」と私に思わせるに充分でした。

北海道から帰ってからしばらくして、これもまた縁といえるのかもしれませんが、前に仕事でお世話になっていた田中さんがご自分の店を始められたことを知り、いろいろと教えていただいたりするようになって、あれこれ試しながら（ちょっとだけ真剣に）コーヒーを楽しむようになってきた、というわけです。

小さい頃からコーヒー（違いが判る男のゴールドブレンド♪）が好きで、学生のバイトで喫茶店を知り（その頃のことはまたいずれ）、ずっとコーヒーを愛してきましたが、あの時あのコーヒーを飲んでなかったら、こうやって色んなコーヒーのことを書き連ねたりはしてないだろうなぁとも思います。


もし富良野や美瑛あたりに行かれることがあったら、ぜひ寄ってみてください。
そしてコーヒーを楽しんでみていただきたいと思います。
変わるかもしれませんよ♪　（←何がw）