今日の珈琲　グァテマラ　エル・インフェルト・ウーノ農園

水曜日の第１２節vsウィガン戦と
今朝の第１３節vsストーク・シティ戦の
マッチレポをまとめるべきところなんですが

今は書く気が起きませぬorz・・・


こんな夜は、美味しいコーヒーを飲んで
とりあえず気持ちを静めましょう（笑



これまでご紹介してきたコーヒーは私の好み中心で、コクや苦みたっぷりの濃ゆーい系が多かったですが、今日のコーヒーはもっと皆さま向け。
飲みやすくてクリア、しかもとてもとても美味しいコーヒー、お薦めの一杯です～
教えてもらったのは、いつものこちら　→　マイスターズコーヒーTANAKA
　　　　（現在ホームページ準備中！とのこと。　ネット通販もやってくれないかな？　期待してます！）


グァテマラ、ウエウエテナンゴ地方のエル・インフェルト・ウーノ農園というところ。
グァテマラ国内の品評会で３年連続ＣＯＥ（カップ オブ エクセレンス）を受賞しているどころか、
２００８年ヨーロッパで開かれた、生産国９か国のＣＯＥ同志による品評会でぶっちぎりの１位をとった
非常に評価の高い農園だそうです。
　　※詳しくお知りになりたい方は　→　こちらなどを


とてもクリアでスムーズ、
口にした時の香ばしい香りと、後に残るまあるい甘味が非常に素晴らしいです。
コクもしっかりとありますが、酸味や苦みはそれほど強くないのでとても飲みやすい。


突出した特徴が売り、ではなくあらゆる要素のバランスがとれていて、安定感のある味ですね。
私のようなちょっと偏った好みの者ではなく、普通の人に広く「美味しい！」と受け入れられるコーヒーだと思います。　「あらこのコーヒーおいしい！」と、お客さんにお出ししたりするのにうってつけではないでしょうか。

そういう意味で、この豆はお奨めです！
私的評価も、実質最高点の「４＋」でお願いします～♪