NEW AGEのブログ一覧

　　cross up！が来る、ということは

　　HR-Vとさよならする、ということ…





先代のミラノレッド号が６年、チタニウム号が４年、合計１０年間付き合ってきました。

これから来春までの４か月間は、HR-Vとの思い出をさらに育む時間となります。


というわけで、それを口実にしたお出かけ企画第１弾(笑)
お隣の石川県、松任（白山市）あたりに行ってきました。


お目当てはご馳走、妻がクチコミで聞いてきた「高砂茶寮」というお店です。
松任駅近くの商店街にある「高砂」という酒蔵が、蔵を改装して始めたところ。
外観はごくふつうの酒屋さんです。



奥にある蔵を改装、不思議な入口です。



タイトル写真のような店内。
２階は畳の座敷、こちらの雰囲気もいいですね。



メニューは月替りのコース１つのみ（昼・夜同じ）、和を多く採り入れた創作フレンチです。
飲み物は、清酒高砂の各種はもちろん、お酒をベースにしたカクテルもたくさんあり
飲む人にはとても楽しそうです。
１１月のコース



左上：　蟹身入り温かいフラン　根セロリとアメリケーヌソース
左下：　鴨のスモーク　味噌と洋梨ドレッシング
右　：　牡蠣と帆立のソテー　XO醤ソース　と焼きリゾット


左上：　ポワロねぎのポタージュ、酒粕＆胡麻パン
左下：　蟹身と白身魚のパイ包み焼き　白ワインソース
右　：　高砂大吟醸のグラニテ


左　：　牛ほほ肉シチュー入り大根ポット　ビーツソース
右上：　稲庭風うどん　豆乳湯葉つけめん
右下：　デザート



料理はどれもよく出来ていて美味しく、質・量ともに満足でした。
これで３,１００円はなかなかお値打ち、コース１つに絞っているおかげなのでしょう。
材料や人件費は抑えられるし、給仕もスムーズに出来てお客さんも好印象。
さすが加賀は商売が上手い、福井にはこういうとこ出てこないよなぁ、
と二人で愚痴っておりました(笑)


店の入り口には、こんな道具が置かれていました。
おそらく、酒を搾るのに使われていたものでしょう。



ご馳走のあとは、お散歩場所を探してすこしうろうろ。
松任駅の少し西には北陸新幹線の白山総合車両所（とっても広大！）がありましたが、とてもガードが堅い。
鉄条網付きの柵がめぐらされ、中を望めるようなところはありませんでした。



町なかでたまたま見つけた公園（若宮公園）、ここがなかなかでした。


先ほどのスモークの鴨も（嘘w








帰る前に美味しいコーヒーを、ということで
これまた妻が検索で見つけたのが、「Pygmalion（ピグマリオン）」というカフェ。
「Bagel Cafe」と銘打っていて、自家製ベーグルと自家焙煎珈琲が売りだそうです。



ふつうの住宅を改装した店舗で、中は静かで落ち着いた空間。
いかにも「こだわりが高じて店だしちゃった」、という感じのご夫婦でした。



メニューの一番上がエスプレッソダブルだったのでふたりとも迷わずそれを。
ベーグルはいろんな種類・具材の中から、プレーンのタマゴ＆クリームチーズサンドにしました。

表面パリパリで中は超もちもち、噛めば噛むほど小麦の甘みが出てきてとても美味しい。
今まで食べたなかではダントツの美味しさです。
これまで「ベーグルふうのパン」しか食べてこなかったことが明るみに出ました(笑)


エスプレッソのほうもホンモノで、香り・コク・キレともたいへんグーでした。



ベーグルはあまりに美味しかったので２つお持ち帰り。
帰ってから調べてみると、やはりこだわりベーグルで「知る人ぞ知る」お店でした。
そちら方面に行くときにはまた寄りたいと思わせる、いい発見でした♪



と、振り返っていたらHR-Vの写真を撮ってないことに(笑)

行き帰りとも北陸道を「高速走行」しましたが、その走りは一般道以上に光るものがありました。
特に、路面状況を問わずどっしりと安定したライントレース性は、Ｂセグの域をはるかに超えてます。
さすが突然変異の傑作車だけのことはある(笑)


…手元に残しておきたいよwww