シャ・ノアール@なべのブログ一覧

昨日の夜仕事では、タイムリーなことに鹿児島行きでした。

先日のIさんに御礼をするべく、焼酎を持って大口市まで行き、行きつけのお店に頼んで預かってもらいます。

いつもなら夜中に着くように走る鹿児島ですが、大口に寄る為に早めに出発、おまけに久しぶりに市内の営業所まで行くので2年ぶりに行ったお店が.....

かごっまふるさと屋台村にある。
『黒天』

二周年を迎えたかごっまふるさと屋台村ですが、オープン直後に来て以来全く来れず(笑)
当時は『ちょいちょい来て全店制覇すれば鹿児島ラーメンの好みが構築できる！』と息巻いてましたがこの体たらく(笑)

とは言え久しぶりに食べた鹿児島ラーメンは美味しかったです！

透明感のあるピチピチした細麺は、粉の香りがする博多の麺とは違い新鮮な食感ですね。

まるで厚切りベーコンのようなとろとろのチャーシューも旨し！

ニンニクが利いたトンコツスープも博多、久留米、熊本とも違う独特の物で、がっつりお腹に効く重量級。

しゃきしゃきのもやしがいいアクセントになっていて、食べ飽きない感じでついつい替え玉をしてしまいます(笑)

量的にもしっかりしてるので、おいらの食べる量としたら、呑んでつまんで〆のラーメンにすると替え玉は無理(笑)一杯でも若干多いかな？

おいら的にはあれ以上ニンニクが効くときついですが、香りと味わいではベストだと思います。

鹿児島中央駅の正面にある屋台村ですが、0時まで開いていてくれるのでなんとか間に合わせることが出来ました。


あ～今度は泊まりで来て呑みたいなぁ～