どんどこのブログ一覧

奥さんが買ってきてくれた駅弁の続きです。


まずは仙台、『こばやし網焼き牛たん弁当』
厚くはないですが大きさはなかなか。割としっかり焼いてあります。
七味唐辛子がついていたので全部かけちゃいましたが、肉の旨みが強くて丁度いいくらいでした。
付け合わせの万来漬も単なる漬物って感じではなくて美味しかったです。
紐を引っ張って加熱してから熱々を食べられるようになっているので、出来立てのような温かさと香りもしっかり楽しめます。
容器の蓋の紐を解かずに温めるのですが、早く中身を見たくて一度開けてしまいました。
なんとか縛りなおして温められたので良かったです。

次は奥さんが食べた『大玉ほたてとうに弁当』




弁当なので生ではなく蒸したウニとホタテがドドンっと乗ってます。
どちらも味が濃厚で噛めば噛むほど香りも味も口の中を占拠していきます。
貝柱も程よい味わいで美味い！
弁当にありがちなパサパサ感も無く、実にジューシーでした。
これまたお酒が進んでしまいます♪

今日は天気も良くて風が心地よく、窓を開けて春の空気を感じながら食べたので美味しさも倍増でした。

新型コロナウィルスの第六波が少し落ち着いてきた兆しもありますが、まだまだ遠出は自粛せざるを得ない状況。
こんなコロナ禍の状況なだけに、近所のスーパーも駅弁フェアを度々開催してくれます。

今日は朝早くから奥さんが買い出しに行ってくれました（感謝！）
まずは自分が選んだ『濃厚カニミソかに盛りちらし』



次いで奥さんが選んだ『仙台牛ひとめぼれ』





『かに盛りちらし』は棒肉が少しパッケージより細めでしたが、開けた瞬間からカニの美味しい香りにやられました。
棒肉の太さ以外はほぼパッケージ通り！
ほぐしも棒肉も香りや味わいが素晴らしく、カニミソの濃厚さは酒が進んで止まりませんでした。
チラシということですが、ご飯は酢飯ではなくカニの出汁で炊き込んであるようで、カニミソやカニの身とよく合っててご飯だけ食べても美味い！

『仙台牛ひとめぼれ』はA5ランクからB5ランクの肉を使っているとのことで、脂も赤身もジューシーで甘みたっぷり！
仙台味噌とはちみつの隠し味も肉の旨みを邪魔せず絶妙な味わいでした。
お米は名前の通り「ひとめぼれ」を使っていてぷりぷりしていてお米が立っている感じでした。

どちらも美味しくて朝から贅沢気分に浸れて最高です♪
（まだあと２品あるのでお昼も贅沢しちゃいます）