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秋元珈琲焙煎所さん朝露シティロースト中細挽き２０g２６０cc９０℃。

なんかもう当たり前のように、安定した深煎りの味を楽しむ時には秋元さんのを淹れてます。
「淹れ甲斐がある」というような表現になるのでしょうか？

逆に「淹れ甲斐がない」というのは、例えば・・・・・ガテマラ有機栽培ライトローストでしょうかね。(苦笑)
今度飲むときはフライパンでちょっと煎ってからにしよう～っと。(^_^;


珈琲豆の焙煎についてですが、浅煎り豆は勉強にはなりますが常用したいとは(今のところ)思わないようで、夜とかにゆっくり楽しみながら飲もうという時には深煎りのほうがなんか好きなのかもしれませんね。多分、そういう人多いと思います。

秋元さんのは深煎りですけど、胃に残ったりするような濃さとはまた違うのが本当にありがたいのですよね～(^_^) よくない豆だと濃くてえぐくて胃に重く残ってもう飲みたくなくなっちゃうという展開になるんですよね。


やはり中煎りかそれより濃いほうの豆が好きなのかなぁ？
はっ！ 中煎りと言えば、まだスタバのが残ってたんだ。飲まなきゃ(^_^;(^_^;

ゆだ屋さんブラジルセラードカフェヴィーニョ中煎り中挽き２０g２６０cc９０℃。

抽出時間が１０秒くらい早めに終わってしまいましたが旨いのでいいでしょ♪
外は雨降りになってきてしまいましたが、ヴィーニョを美味しく淹れることできたので少し上機嫌です。(^_^)

これ、もっと芳醇な風味とか強く淹れることできそうだな。
豆、もうちょっと増やして淹れてみようかな～(^_^;