今日はお勤めの日・・
帰って食べる晩飯を作ってお勤めへ・・
最初
カレーを作るつもりでいたのですが
奥様の「
ブタ丼 食べたい」の一言で
急遽今夜のオカズは「
ブタ丼」に決定!!
ブタ丼と言っても、まあ牛丼の肉がブタ肉に変わっただけ・・みたいな物ですが・・
ブタ肉と玉ネギを炒め、出汁醤油、ミリン・砂糖・水を入れて煮込みます
煮込みの最後にバターを一切れ・・いい風味が出ます(北海道風・・ 笑)
出かける前にここまでやっておくと、奥様が帰ってきて
仕上げの玉子(お好みで)を入れてできあがりです・・・
Posted at 2010/11/05 10:10:06 | |
トラックバック(0) | 日記