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今月、6日に倉敷美観地区に
行ったときの自分土産として
ごま福堂さんの杵つき金ごま


特徴は
擂らずに搗く。






ごま専用の杵と臼で搗いたごまは
手間と時間がかかるけど香りがすごいんじゃ


ちょうど家のごまも切れてたし
毎日食べる豆腐にかける用のごまを探して手たので
お店の人に「豆腐に合うごまってどれが合いますか？」
って聞いたら
「この金ごまはしょう油に一番合う」って一押し。

ワシ、豆腐はポン酢で食べるんじゃけどなー
って思いながらも試食したら美味しかったけぇ
一つ買ってみた。



豆腐＋ポン酢＋金ごま＝👍

ポン酢でも合う♪




朝食のサラダにかけてもイケる。
ドレッシングはキューピーのフレンチドレッシングなんだけど
組み合わせサイコー◎



ごまドレッシングってのがあるからいだから
合わないハズないよね





水菜でも



すごいぞ、なんにでも合う金ごま。







枝豆に金ごまは…






アリ？ ナシ？








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