蕎麦食べに快晴ドライブ♪

素晴らしい天気でした連休。
最終日は昨日夏タイヤに履き替えたデミオでドライブ。

石川県白山市、白山麓にある道の駅・瀬女にある山猫さんに蕎麦食べに行きました。

母がこの3月に退職したのでそのお祝い(?)も兼ねて。


さすが豪雪地帯。まだまだ雪は多かったです（道は問題なし）

道の駅構内にもまだまだ雪は多く、珍しいのか遊んでいる子供が多かったのが印象的でした。

さて、この山猫さんは

サイクリングオフで来たことがありますが、完全手打ちで一日数十食しか打てないので休日には早々に売り切れます。

この日も


オイオイｗ

また、この店はそのこだわりはハンパなく、蕎麦以外無し、蕎麦に興味のない方や騒がしい子供連れはNGです
そのクオリティを維持するために大量生産もしないという徹底ぶり


メニュー


自分は山きつねをオーダー

名産の堅豆腐を油揚げにしてカリッと焼いてあります。
この油揚げは美味しかった！
もちろん蕎麦もつゆも非常に美味しい


母は大海老天ぷら（おろし）

海老がでっかい！

ここはお茶もそば茶でこれも大好き

ポットで置いてあるので好きなだけ飲めますｗ


食後に出てくる蕎麦湯も絶品

店名入りの急須で出てきます

蕎麦を茹でた汁ではなく、蕎麦粉を直接溶いたので、とろっとした感じです。



食後はそば茶ソフト


多分、店内でも食べられると思いますが天気がいいので外のベンチで食べました


GWのサイクリングオフではこちらにお邪魔する予定でいます！
興味ある方は（サイクリング抜きでも）ご一考を

ただし、あまり人数が多くなると入れない可能性もありますがｗ
団体お断りの店なんです・・・