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2020年08月16日 イイね！

完熟ゴーヤの試食

納屋の軒先にゴーヤのグリーンカーテンを目指しました。
一昨年はパッションフルーツ，昨年はアサガオでした。どちらも生育はもうひとつだったので今年はしっかりグリーンカーテンになるかと期待したんですが…

カーテンになるほどしっかり茂ることはありませんでした(^^;)
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ゴーヤの実が数個なっています。
スーパーでよく見かける濃い緑色ではなく白いゴーヤです。
近所からもらった苗なので実ができるまで気付きませんでした。
白ゴーヤの方が苦みが少なく食べやすいとか。


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どのくらい大きくなるのかな？と思っていたら，色が変わってきました。

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白から黄色，そしてオレンジ色に。
触ってみるとブヨブヨ。


完熟したようです。
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手で簡単に崩すことができます。
中には赤色のうずら豆の煮物のような形のモノが。

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試食してみました。
苦いのかな？とおそるおそる口の中に入れてみると…甘い！
中にカボチャのタネのような種子がありますが，その周囲のゼリー状の部分はとても甘く，トロピカルな感じがします。香りもイイ感じ。

周囲の皮の部分も甘いのかな，と期待したんですが，残念ながら皮は苦い(^｡^;)

幼少の頃，当方の近所では「ゴーヤ」ではなく「ツルレイシ」という名で呼ばれ，黄色く熟すと甘くなると聞いていましたが，じつは食べたことがなかったんです。
あの苦いゴーヤがこれほど甘くなるとは！びっくりです。
1本の実からは少量しか甘い部分は取れませんけど，これなら十分デザートになり得ますね(^^)

ゴーヤの苦味が苦手でなければ，周囲の皮の部分をサラダにして食べてもいいらしいです。


Posted at 2020/08/16 14:46:21 | コメント(0) | トラックバック(0) | 趣味の園芸 | 日記
2020年08月09日 イイね！

今日の小物釣り（８／９）

雨ばかりの7月から一転して猛暑続きの8月。
あまりの暑さに釣りに行けないでいました。

今日の午前中は，31℃台でときおり涼しい風が吹いてくるので思わず出かけちゃいました。
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いつもの用水路です。
しかけもいつも通り。エサはグルテンでスプーン１杯の水で溶くだけなので簡単に準備できます。


途中で気温が急に上がってきたので１時間弱で切り上げました。

で，今日の釣果は
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コブナ３，モツゴ１０　　これに，本命クン１匹が加わります。

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今日のコブナ・コイっ子はごく小さめなのが３匹でした。
３～４cmくらい？５ｃｍはないような感じです。


今日の一番の大物は…ありません(笑)
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今日の一番の小物はこれです。
約2cmかな。モツゴと思われます。


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そして，本命クンが１匹でした。


毎日暑い日が続きます。
コロナ渦で遠出もできず，前によく行っていた牛久沼周辺の川にも行くのをためらっていますが，ごく近場で楽しめるのでありがたいことです。

さいごにいつものように用水路にリリースして帰りました。

Posted at 2020/08/09 13:53:22 | コメント(0) | トラックバック(0) | 釣り | 日記

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　平成２２年６月にプリウスユーザーになりました。ZVW30型　グレードはSツーリングです。 　納車後半年（7000km走行）までの燃費は，給油時MIM表示...
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