備前バーガー、カキオコ、明石焼き

閑谷学校前の食堂にて、こんな看板を発見。

備前牛を備前米の米パンで挟んだ備前バーガー。
ソースはノーマルのデミグラをチョイス。

お味は、むちゃくちゃ美味かったです。最高です。
今まで食べたハンバーガーの中でダントツ。

とろけるような食感。これは凄い。
このHPによると、この備前牛は酒かす等を食べて育ってるみたいです。

そして、どこまでが肉でどこからがパンか分からないほどの絶妙な一体感。
米パンが効いてるのかなぁ。米パンってモチってしてますもんね。
最近、米パンを置く店が増えてるみたいですが、
今後ますます増加するんじゃないかと思います。


さて、お次は日生へ
お友達のブログを見て、前から気になっていたカキオコ（牡蠣のお好み焼き）を遂に食べてきました。
お店は寒河駅近くの”タマちゃん”。

これも感動しました。
世の中にこんなに美味しいお好み焼きがあったなんて・・・。
牡蠣もプリプリしてて最高です。
で、写真手前半分がソース、奥の半分が塩で味付けされてました。
この塩がまた驚きの美味さ！
焼き塩みたいな状態になってて、海鮮モノとよく合います。
目からうろこです。
塩のお好み焼きってのも、あると思います。
自分でも作れるようになりたいです。

あと、牡蠣の味噌汁も頼んだんですが、
こんなん出ました・・・・。

デカっ！
いやぁ、驚きましたね。
でも美味しかった。
汁も海鮮っぽさが出てる味で美味しかったです。


お次は、帰るついでに明石の松竹に寄って、明石焼きを食べました。

この店、来るたびに美味しくなるような気がします。


ちなみに、これは2年前に来た時の写真。

うーん、そこそこ気を使って撮り始めた時期なんだけど、なんだか味気ないな・・・。(^^;


そして、これが3年前に来たときに撮った写真。

なんじゃこりゃ？？
笑ってしまいますね。(^▽^;)
当時はこれで満足してたんですがね・・・。


それはともかく、カキオコ、明石焼きと
コナモンを立て続けに食べたので、
もうこの辺で苦しくなってきました。


といいつつ、しっかり朝霧台の石釜パン工房ダンマルシェに寄って帰ったんですが・・・。
ここのパン、美味い！
そして、お客様感謝デーだったので700円台の買い物で
350円のお買い物券が貰えました。
遠方なので再び列に並びまして、体重ＵＰです・・・・。