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イイね!
2015年11月19日

ボジョレー・ヌーボーが良く出来ていると言ってる件

ボジョレー・ヌーボーが良く出来ていると言ってる件 また今年も言ってるよボジョレー・ヌーボー。

毎年、今年のは美味い!!って言ってるけれど、じゃ去年までのはなんだったのさ?(笑)

これだけ毎年美味くなっているってことは、最初のボジョレー・ヌーボーは、どんだけ不味かったのか?と想いを馳せると毎年更新される最高のボジョレーより最初の超弩級に不味かったボジョレー・ヌーボーを飲んでみたくなるもんでしょう。

そんなに品質がコロコロ変わるお酒もどうなんだろ?と考えると日本酒ってスゲエなあとも思う。

日本酒といえば、最近は聞かなくなった日本酒のアレンジレシピが「玉子酒」

この単語、最近じゃ全然見ないし聞かなくなった。

昔は風邪ひくと飲ませてもらっていい気分になってたもんだが。

昔は玉子酒を作るのに日本酒は清酒・二級酒しか使えなかったし、お金なかったから玉子酒なんだし、一級酒だと飲まれちゃうし。

では、現在の飽食状態の舌にも耐えられるブルジョワ玉子酒は本当に美味いのか?がなんか知りたくなってきた。

久保田の万寿辺りベースにヨウド卵光とかのプレミアム卵とワサンボンとかで味付けしたら美味いのか?

なんて妄想しながら、今朝もセブンイレブンとマルハのさんま蒲焼き缶詰めを食べ比べしてみました。

マルハの勝ち(^o^)
ブログ一覧 | お昼とか晩御飯とか | グルメ/料理
Posted at 2015/11/19 08:20:16

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こんばんは、
138タワー観光さん

この記事へのコメント

2015年11月19日 14:55
私は、「男おいどん」の中で下宿のおばさんかなんかが、「風邪に効く」っていって作ってくれるのと、「ヤマト」で佐渡先生かなんかが飲んでいるくらいでしかその存在を知りません。
コメントへの返答
2015年11月19日 15:09
「男おいどん」や「ワダチ」なんかで婆さんが作ってくれている玉子酒。
ベースの日本酒は、よく松本作品に使われる清酒?「大酒」ではなかろうか。
んな酒あるか調べたこともないが、婆さんの玉子酒のアルコール度数はかなり日本酒に近そうなイメージだ。

佐渡先生の日本酒は、何種類かあるらしい。
実際の日本酒でイメージに近いのは「美少年」ではなかろうかと勝手に思ってる。

玉子酒は、10年に一回くらいの割合で無性に飲みたくなる。
白酒は3年に一回。
濁り酒は、半年に一回、やはり無性に飲みたくなる。
2015年11月19日 17:12
こう見えてボジョレーヌーヴォーとか
まだ一度も飲んだことがありません

買いに行くけど、その値段を見て
やっぱやーめた、ってなるみたいです
コメントへの返答
2015年11月19日 19:27
そうか~

そう見えてなあ、、、

でも、実は私はこんな風にみていたのだよ。

こう見えていたのになあ、フフフフフフフフフフフフ
2015年11月19日 23:58
子供の頃、風邪を引いたときに飲まされた玉子酒は、ものごっつ~不味かったので大人になってからも飲みたいと思ったことはありません。

あんなもんのどこがいいんだろう・・・レシピを見たら、全然違ったわ。

甘みがなかったから砂糖とかハチミツとか入れてなかったんじゃなかろうか。
玉子も中華スープみたいに固まってたし。

うちのおかんの玉子酒は、なんか違ってたな。
大人向けの辛口だったのかw

ああ、ボンゴレヌーボーは、10年くらい飲んでません。
別に美味いとも思えないので
コメントへの返答
2015年11月22日 16:47
本来は、ミルクセーキに近い仕上がりのはずなんだが、その酒入り卵のお吸い物・・・まずそうっすね。。。

ボジョレーは、今年のは美味い!!にのせられて一度買って「ふーん」って飲んだが、翌年に「去年より美味い!」って宣伝でだまされたことを知りました('A`)

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