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イイね!
2016年11月19日

たまには休日の昼食を作ろう(^-^)

たまには休日の昼食を作ろう(^-^) 以前よりは回数が減っているとはいえ、たまには台所に立つ私ですが基本カミさんが料理しないものを作るようにしています(^-^)
そろそろ年越しラーメンをどうするかも考えなければならない時期ですが取りあえずは素材を探すことに・・・






天候不順で野菜高騰のため、当然我が家の野菜も乏しく、残りご飯もない・・・麺類をみると夏の素麺が大量にあり、こいつとシーチキンを使うことにしました(#^.^#)







先ずは素麺を茹でます・・・2分強が指定の時間ですが1分半で辞めて、直ぐに〆る!







野菜を胡麻油で軽く炒めたら素麺投入・・・その上にシーチキンを加え炒めます(*^^)v







ある程度炒めたところで本だし・塩コショウ・醤油を加え、仕上げもまたフライパンのへりに胡麻油を垂らして混ぜたらソーメンチャンプルが完成です( ̄▽ ̄)







さて実食ですがやや野菜不足なのは否めませんがなかなか美味い(^-^)
ちょっと薄味だった気もしましたが家族にも好評・・・さて年越しラーメンは何にしますかね(^-^;
ブログ一覧 | 男の料理 | グルメ/料理
Posted at 2016/11/19 19:39:24

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