• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ＋
■ナビゲーション
  1. 車・自動車SNSみんカラ
    2. >
  2. ブログ
    3. >
  3. グルメ/料理
    4. >
  4. ブログ一覧
    5. >
  5. ラーメン探訪 Vol.284 [麺屋 魔裟維]
イイね！
   
2017年07月03日

ラーメン探訪 Vol.284

ラーメン探訪 Vol.284 シリーズ『ラーメン探訪』第284弾（2017年51杯目）は埼玉は新所沢の人気店の登場・・・実はかなり前からチェックしていた店で一度目指したもののよく分からなかったのです(^-^;
場所は西武新宿線新所沢駅から徒歩2分位でしょうか・・・お店の名前は【らーめん　こてつ】です(^-^)






注文したのは1番人気と書かれた【特製醤油らーめん】（950円）・・・レコード盤のコースターがオシャレですね(#^.^#)






いかにも濃厚そうな見た目・・・泡が何よりも証拠ですね(p_-)






先ずはスープから・・・見た目通りのスープは先ずは煮干しの香りが来て、動物系のコクと旨味が押し寄せて来てなかなかの美味さなのですが若干しょっぱいかな？？？






麺は小麦の味わいがありながら、コシもあって美味い麺・・・ネギそして海苔と合わせて食べて見ましたがやっぱ若干しょっぱい感じはある！






極太のシナチクは柔らいながら歯ごたえもあっていい仕事してる・・・






味玉は若干茹ですぎですが味は抜群でした(￣▽￣)






ロースのチャーシューは噛み応えがありながら旨味も抜群の仕上げで美味い絶品(*^▽^*)






スープの味を確かめながら完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>






＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★★☆　　　　 麺 　★★★★☆
具　材　★★★★★　　　総 合　★★★★★






実を言うと半ば位からしょっぱさをあまり感じなくなりスープを味わいながら食べ進めた・・・動物系の旨味とコクの正体は豚の脳みそかも！
そんな濃厚系のスープをまとめあげるのは本ガツオのスープ・・・このスープはあの今は亡き、立川の名店の味を思い出させる味わいだったのです(*^^)v
その点も考慮して総合評価は★5つ・・・今年のグランプリに近いと思った逸品でした(^_-)-☆








因みに今は亡き立川の名店とは・・・







【Hitostuya phase2】でした(^_-)-☆
ブログ一覧 | ラーメン探訪 | グルメ/料理
Posted at 2017/07/03 20:25:28

   

イイね！0件



タグ

ラーメン 新所沢 脳みそ 濃厚 おすすめスポット
ガソリン・軽油7円/L引クーポン・全国の宇佐美SSで使えます ※マイカー登録が必要になります。

今、あなたにおすすめ

ブログ人気記事

MOG友だちと走る北海道①
＊yuki＊さん

連休最終日は、那須高原。
白ネコのラッキーさん

オイルフィルターレンチって直径と面 ...
bijibijiさん

スバル フォレスター【型式：SL】 ...
AXIS PARTSさん

お盆の晩酌🏠🍶
brown3さん

ドローン初体験
Zono Motonaさん

この記事へのコメント

コメントはありません。

   

プロフィール

「20250810 FC-WORKSオフ会レポート Vol.7 http://cvw.jp/b/1946481/48605249/」
何シテル？   08/18 07:12
麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

ハイタッチ！drive

みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2025/8 >>

日 月 火 水 木 金 土
      1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 181920212223
24252627282930
31      

ブログカテゴリー

リンク・クリップ

SOFT99 超鏡面精密研磨セット 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2024/07/17 16:24:16
アルファラメオvol.217 麺屋独歩@昭島市中神 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2024/07/16 18:03:10
★１１月『前編』紅葉の奥多摩湖！今年もあと２回の車道楽！思いっきり楽しみましょう！FC-WORKS奥多摩湖オフ開催です！＼(^o^)／ 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2022/11/13 20:00:40
[ 他のクリップをチェック ]

愛車一覧

BMW 2シリーズ クーペ 黒Mクン (BMW 2シリーズ クーペ)
2014/12/23に納車になったサファイヤブラックのM235iです。 前車335iカブ ...
その他 PELTECH TDA-712L plus アーバンスポーツくん (その他 PELTECH TDA-712L plus)
2024年9月23日納車の初めての電動アシスト自転車です。実用性を持ったスポーツタイプの ...
その他 アルインコ プログラムバイク 肉体改造マシン (その他 アルインコ プログラムバイク)
アルインコ製のスピンバイク（エアロバイク）・・・従来はマグネット式を乗り継いでいましたが ...
その他 自転車 トニーノ・ランボルギーニ (その他 自転車)
10/23に11年乗ったチャリに替わり購入し、28日に到着・組立(^O^) Wサスペンシ ...
[ 愛車一覧 ]

過去のブログ

2025年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2024年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2023年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2022年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2021年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2020年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2019年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2018年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2016年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2015年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2014年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2013年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
ヘルプ｜ 利用規約｜ サイトマップ

あなたの愛車、今いくら？

複数社の査定額を比較して愛車の最高額を調べよう！

あなたの愛車、今いくら？
メーカー
モデル
年式
走行距離（km）
© LY Corporation