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イイね!
2018年02月01日

久しぶりにおだふじスィーツ(^-^)

久しぶりにおだふじスィーツ(^-^) 自宅から近い練馬を代表するスィーツ店のおだふじ・・・相変わらずの人気ぶりで行列が絶えない超人気店です(^-^)
人気のきっかけはアド街ック天国はなまるマーケットでしたが放送からもう5年程経っていることを考えると支持するお客が多い証拠と言えるのでしょうね(#^.^#)







今回選んだのはこの3種類・・・ピュアフレーズというハート型のケーキは2度ほど買ってますが他の2品は新作ですね(p_-)






先ずはキャラメルとチョコレートのムースから・・・濃厚でビターなチョコムースに軽い生クリームとピスタチオのムースが合わさり、アクセントがキャラメルソースになっているのですが甘さ控えめでさっぱりした味わいで優しいおだふじらしい一品でした( ̄▽ ̄)






続いてはピュアフレーズ・・・木苺のソースの下は木苺のムースに苺のジュレとキャラメルが入り、甘酸っぱさが堪らなくて美味い(*^▽^*)
キャラメルとムースが続きましたが味わいが全く違うので気にならないのがまたいいところです!







最後はリンゴのタルト・・・サクサクリンゴと煮詰めたリンゴが食感の違いと酸味or甘さの味わいの差をわざと際立たせた一品で美味い(*^^)v
ザクッとしたタルト生地と軽いホイップで香ばしさとミルキー感も出して派手さはないけど創意工夫が光る作品でした(^_-)-☆
関連情報URL : http://odafuji.jp/
ブログ一覧 | 今日のスィーツ | グルメ/料理
Posted at 2018/02/01 17:48:09

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