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2018年05月07日

いろいろ作ってみた Vol.17

いろいろ作ってみた Vol.17 学業と主夫業の両立の難しさを痛感する日々の中、お届けする男の料理のサブシリーズ『いろいろ作ってみた』は第17弾・・・カミさんと概ね隔日で夕食作りを交代しているのですが被らないメニューにするのがちょっと大変(^-^;
必然的に我が家であまり作らないものを探して作るのでちょっと頭を悩ましています!







今回は本格的なチジミにチャレンジ・・・具材はニラ・イカ・干し海老・豚バラにしました( ̄▽ ̄)






これはっきり言って激旨・・・本場韓国よりは油の量が少ないのでパリッと感は普通レベルでしたがホント味は最高でした(*^▽^*)







続いてはカキともやし&パプリカのオイスターピリ辛炒めに加えてサバのから揚げ甘酢煮を・・・どちらも味は良かったのですがサバは骨を取り過ぎて身が崩れてしまったのが反省点でしたね(^-^;






最後は水菜と揚げの煮物に加えて、ささみのゴマ焼きを・・・ゴマの香ばしさと油が淡白なささみを補ってコイツも定番化できる一品でしたよ(^_-)-☆
ブログ一覧 | 男の料理 | グルメ/料理
Posted at 2018/05/07 16:53:35

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