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  5. ラーメン探訪 Vol.374 [麺屋 魔裟維]
イイね！
   
2018年08月05日

ラーメン探訪 Vol.374

ラーメン探訪 Vol.374 シリーズ『ラーメン探訪』第374弾（今年41杯目）は、大学帰りの池袋で訪れた人気店の登場・・・このお店の本店は高田馬場で他に西新宿にもお店があるのですが過去訪れたのは西新宿のみなのです(^-^;
場所は池袋駅東口から歩いて10分ちょっと・・・お店の名前は【俺の空 池袋店】ですね(^-^)







洒落た外観に奥行きが広い店舗のため、若干敷居の高さを感じながらの注文は【俺の浸け豚そば】（1130円）・・・






西新宿で見慣れた姿だと思いつつ実食・・・つるっとした大勝軒っぽい極太麺にWスープのつけ汁ですがややコクが少なくなったかなとは感じたもののやっぱなかなか美味い(#^.^#)






シナチクはつけ汁内には存在感の薄い極細版が入っていますが別添えのものは分厚くて柔らかい上質なもので美味い！






味玉は仕上げ&味はイイものの冷たすぎ・・・チャーシューは厚みもあって味わい豊かな美味さでした(*^▽^*)






スープ割も楽しみましたがある理由でストップ・・・ご馳走様でした<(_ _)>





＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★★☆　　　　 麺 　★★★☆☆
具　材　★★★★☆　　　総 合　★★☆☆☆






味に関しては若干値段の高さは感じながら西新宿同様に★4つの美味いつけ麺・・・じゃ何故★2つなのでしょうか？？？
理由は簡単で接客というか従業員の態度・・・私が入店した時点では未だ2～3人で半ば位から満席となりましたがとにかく従業員3人がずっとおしゃべりばかり(-_-メ)
水を持ってくる時のみ接客で後はくだらない雑談をずーっと継続・・・松戸とみ田のような最初から最後まで礼を感じる接客を求めている訳じゃないのですがとにかくこれは接客じゃありません！
味に関してはおすすめスポットに入れるレベルですがこりゃ駄目・・・池袋で30軒前後ラーメン屋に行きましたが断トツのワースト1の接客だと断言しますよ(-。-)y-゜゜゜

ブログ一覧 | ラーメン探訪 | グルメ/料理
Posted at 2018/08/05 18:13:52

   

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タグ

ラーメン 池袋 つけ麺 接客 おしゃべり
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この記事へのコメント

spiken
2018年8月5日 18:18
こんにちは！本店は好きで何度か行きましたがこちらは知りませんでした。味はうまそうなので今度行ってみますが、接客が改善してればいいですが(笑)
コメントへの返答
2018年8月5日 19:02
こんばんは！
場所は滝野川大勝軒のすぐ近くなのですぐに分かると思います(^-^)
まあその時のスタッフに問題があったのかどうかは不明ですがホント最低でした(-_-メ)

   

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何シテル？   08/13 18:14
麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

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