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2022年06月29日

先輩からの沖縄土産【海ぶどう】を食す!

先輩からの沖縄土産【海ぶどう】を食す! 高齢者向け宅配弁当配達のバイトを始めて1年が経過しましたがようやく戦力となった感が・・・正月3ヶ日しか正式な休みがない業態だけに誰かが休むと誰かが必ず出勤という体制なのですが最近は本来休日でも代わりに入れるようになりました(^-^;
同じコースでも曜日によって配達先が変わるので変わるのが意外と大変なのです!







先々週先輩の休暇で替わって2日間出勤したのですがそのお礼に頂いたのが沖縄名物【海ぶどう】・・・沖縄旅行で2度ほど食べたことがありますがあまり記憶に残っていません(#^.^#)







箱の中身は海ぶどうとシークワーサーベースのタレ・・・







ちゃんと真水で塩抜きをして取り出す・・・さてお味は???







さて実食ですが先ずそのまま頂くとプチプチとした食感は楽しいのですが相当にしょっぱい(>_<)
もう少し塩抜きをしてもあまり変わらないのでタレを掛けると少しはましに・・・ネットでレシピを見ると塩気を和らげるモノと合わせたり、逆にこの塩気を使っているケースが多く、今度頂いたら、ちょっと考える必要がありそうです(-。-)y-゜゜゜
ブログ一覧 | 嬉しい頂き物 | グルメ/料理
Posted at 2022/06/29 17:49:10

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