• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ＋
■ナビゲーション
  1. 車・自動車SNSみんカラ
    2. >
  2. ブログ
    3. >
  3. グルメ/料理
    4. >
  4. ブログ一覧
    5. >
  5. ラーメン探訪 Vol.852 [麺屋 魔裟維]
イイね！
   
2024年05月18日

ラーメン探訪 Vol.852

ラーメン探訪 Vol.852 シリーズ『ラーメン探訪』第852弾（今年28杯目）は、FC-WORKSオフ会帰りに有志と訪れたあきる野市の人気店の登場・・・以前からチェックしていましたが老舗のようです(^.^)
場所はＪR五日市線秋川駅北口から歩いて2～3分でしょうか・・・お店の名前は【太公望ラーメン】ですね！






注文したのは【醤油らーめん】＋チャーシューで計1120円・・・






先ずはスープから・・・あご出汁主体のスープは特有の甘さと風合いがありますが濃い目の醤油とのバランスが今一歩か？？？






麺は昔風の縮れ麺ですがコシはまあまあながら小麦の上質感は感じない・・・






シナチク・海苔は平凡・・・最近あまり見ないわかめはスープとは合っている！






味玉は味がほぼないゆで卵状態・・・チャーシューは肉質がよく味付けもバッチリでした(￣▽￣)






スープの味を確かめてここでストップ・・・ご馳走様でした<(_ _)>






＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★☆☆　　　　 麺 　★★★☆☆
具　材　★★★★☆　　　総 合　★★★☆☆





外の看板に飛魚出汁としっかりと書かれてましたが特有の風味はあるものの、美味さを出し切れていない感じが・・・新宿のたかはしはあご出汁の名店ですが比べると全く違うと言っていいかも知れません(^-^;
まあ全体的には普通に美味いレベルだとは思いますが出汁の弱さを醤油と縮れ麺でカバーしている感じで旨味&コクがやはり足りない・・・丸鶏や豚等のベースにあご出汁を加え、醤油ももう少しマイルド系にすればいいのかなあ？と素人ながらに思ってしまった一杯でした(-。-)y-゜゜゜

ブログ一覧 | ラーメン探訪 | グルメ/料理
Posted at 2024/05/18 18:25:51

   

イイね！0件



タグ

ラーメン あきる野市 あご出汁 飛魚 イマイチ
ガソリン・軽油7円/L引クーポン・全国の宇佐美SSで使えます ※マイカー登録が必要になります。

今、あなたにおすすめ

関連記事

ラーメン探訪 Vol.877
麺屋 魔裟維さん

くじら食堂 nonowa東小金井店
良いパパさん

2024年12月のラーメン
MORSCHEさん

自家製麺麺屋　隆志
宮…>ﾟ)))彡…本さん

酒田のご当地ラーメン
あおまくさん

ラーメン探訪 Vol.936
麺屋 魔裟維さん

この記事へのコメント

コメントはありません。

   

プロフィール

「ロッテリアの私的な定番の1つ・・・ http://cvw.jp/b/1946481/48584132/」
何シテル？   08/13 18:14
麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

ハイタッチ！drive

みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2025/8 >>

日 月 火 水 木 金 土
      1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13141516
17181920212223
24252627282930
31      

ブログカテゴリー

リンク・クリップ

SOFT99 超鏡面精密研磨セット 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2024/07/17 16:24:16
アルファラメオvol.217 麺屋独歩@昭島市中神 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2024/07/16 18:03:10
★１１月『前編』紅葉の奥多摩湖！今年もあと２回の車道楽！思いっきり楽しみましょう！FC-WORKS奥多摩湖オフ開催です！＼(^o^)／ 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2022/11/13 20:00:40
[ 他のクリップをチェック ]

愛車一覧

BMW 2シリーズ クーペ 黒Mクン (BMW 2シリーズ クーペ)
2014/12/23に納車になったサファイヤブラックのM235iです。 前車335iカブ ...
その他 PELTECH TDA-712L plus アーバンスポーツくん (その他 PELTECH TDA-712L plus)
2024年9月23日納車の初めての電動アシスト自転車です。実用性を持ったスポーツタイプの ...
その他 アルインコ プログラムバイク 肉体改造マシン (その他 アルインコ プログラムバイク)
アルインコ製のスピンバイク（エアロバイク）・・・従来はマグネット式を乗り継いでいましたが ...
その他 自転車 トニーノ・ランボルギーニ (その他 自転車)
10/23に11年乗ったチャリに替わり購入し、28日に到着・組立(^O^) Wサスペンシ ...
[ 愛車一覧 ]

過去のブログ

2025年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2024年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2023年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2022年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2021年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2020年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2019年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2018年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2016年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2015年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2014年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2013年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
ヘルプ｜ 利用規約｜ サイトマップ

あなたの愛車、今いくら？

複数社の査定額を比較して愛車の最高額を調べよう！

あなたの愛車、今いくら？
メーカー
モデル
年式
走行距離（km）
© LY Corporation