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  5. 土曜日は誕生日の宴でした(^.^) [麺屋 魔裟維]
イイね！
   
2024年05月28日

土曜日は誕生日の宴でした(^.^)

土曜日は誕生日の宴でした(^.^) 既にアップしてますが5/24（金）は小生の65回目の誕生日でしたが全員の仕事の関係もあって宴は翌日の土曜日に・・・若い頃は結婚記念日のみ外食で誕生日は自宅でというパターンでしたがカミさんの負担も大きいのでほぼ毎回家族で外食になってしまいましたね(^-^;






土曜日は朝から大学の課外授業で旧荒川のかつての洪水の爪痕や対策を巡っていた・・・川越市から富士見市にかけて歩くは歩くで最終的には4時間半でなんと17kmも歩き、まさにヘトヘトで帰宅し、そのままぶっ倒れ1時間程仮眠し、宴に臨みました(-.-)






先ずはアミューズが出てきたところでスパ－クリングで乾杯・・・2種類が新作でしたが和風テイストで美味かったですね(#^.^#)






続いては玉ねぎのコンソメ仕立てですが何とアイスになっていて夏らしい一品・・・






こちらは鮎のフリット・・・3種類のソースで味わいが代わり楽しい！






へばっているので今日はスパークリングでやめようと思っていましたがあまりの美味さにやや癖の強い赤ワインを・・・







続いてはアオリイカをフランス製のキレイなナイフ＆フォークで・・・酸味の効いたソースが見事にマッチ(￣▽￣)






メインは鹿肉・・・フリットになっているのはうどでこれも見事な味わいでした！






最後はバースデープレートが登場しデザート2品・・・最初のクレープは何とふきのとうの味わいでほろ苦さを活かした大人のデザートでした(*^^)v






歩くのがやっというボロボロの隊長で臨んだ宴でしたが絶品フレンチで良かった・・・もう長年利用しているお店ですが早めに予約を入れたこともあって本来ならとっくになくなっているふきのとうを残してくれたという心使いに感謝ですね！
とうとう本来の年金を貰う歳になってしまいましたがやっぱまだまだネジを巻いて頑張るしかないですね(^_-)-☆
関連情報URL : https://plusultra.owst.jp/
ブログ一覧 | イタリアン・フレンチ日誌 | グルメ/料理
Posted at 2024/05/28 07:31:47

   

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この記事へのコメント

シュール
2024年5月28日 7:59
おはよございます。
やっぱり、素敵なお店ですね～(^^♪
行くときは、予約してからにします！
コメントへの返答
2024年5月28日 20:31
こんばんは！
やっぱ予約がベスト・・・ラーメン風に言うと★4.8位ですね(^_-)-☆
管理人さんＺ
2024年5月28日 8:39
おはようございます。
誕生日おめでとうございます。
６５歳ですね、お皿の上のロウソクの本数が足りないような？？（爆
コメントへの返答
2024年5月28日 20:32
こんばんは！
ローソクの数・・・余命1年が消えた(>_<)
でも元気に生きてますが(￣▽￣)

   

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