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イイね!
2022年02月13日

2/13のいろいろ♪(3連休 3日目 その3:へぎそば 角屋さんお取り寄せ 編)

2月13日 3連休 最終日のその3

まだ3連休ネタ(;^ω^)


この日の夜は




「元祖 小千谷そば 角屋」さんの 





「へぎそば」


お蕎麦の詳細は角屋さんのHPみてね(^_-)-☆

『檜材を薄く剥いで折敷(おしき)を作り、その角盆の中に 一口そばを三十個程並べたものがへぎそばです。』

らしいですね

でも 4人前を盛る角盆がないので



ざるで代用 (=゚ω゚)ノ
「へぎぞば」もどきですかね?(;^ω^)

この角屋さんですけど・・・







5年前にプレサージュのオーナーズクラブのオフ会で
(プレサージュのオフ会なのにプレサ―ジュは1台だけ(爆))




けして「VW」のオフ会ではありません(;^ω^)






訪れています。




本場の「へぎぞば」ですね♪




みんなで「わいわい」いいながら食べると、さらに美味しく感じますよね(^_-)-☆




あ~ ほんと はやくコロナが収束して、わいわいとオフ会やりたいですね(#^.^#)




ブログ一覧 | お蕎麦 | グルメ/料理
Posted at 2022/02/28 13:34:28

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この記事へのコメント

2022年2月28日 15:09
こんにちは。
へぎそば。長岡に単身赴任中にこちらにお邪魔しました。
布海苔でツルツル、美味しいですね。
しばらく日本海方面には行っておりませんが、水が良いので、
日本酒、そば、米!また味わいたいです😄
コメントへの返答
2022年2月28日 15:19
こんにちは~(笑
へぎぞばは、つるつるで、のど越しが良くて、美味しいですよね♪

新潟オフではほかに「小嶋屋」さんに行ったりしてました。

あと、新潟といえば「たれかつ」
新潟は美味しいお酒に、グルメもたくさんありますよね(笑

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